Garang asem tongkol. Garang ASEM bawal bintang, & opak gambir bunga jagung Resep Garang Asem Ayam – Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Resep Garang Asem – Salah satu makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal adalah garang asem.
Garang asem merupakan salah satu masakan khas nusantara yang menjadi favorit keluarga. Rasanya asam segar, disertai rasa pedas dan gurih, sangat nikmat. Adalah hidangan garang asem daging khas Pekalongan yang rasanya begitu mantap. Kamu dapat membuat Garang asem tongkol menggunakan 14 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Garang asem tongkol
- Siapkan 500 gr ikan tongkol segar, kebetulan dapet yang putih di mlijo.
- Sediakan 2 buah ranti ukuran besar.
- Dibutuhkan 5 buah belimbing wuluh.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan secukupnya Daun bawang.
- Dibutuhkan 4 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 5 cm jahe kupas bersih.
- Siapkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Dibutuhkan 700 ml air.
- Sediakan Gula,garam.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Dibutuhkan 8 buah cabe rawit (optional).
- Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk (boleh skip).
Cara Memasak Garang Asem Daging Pekalongan: Setelah direbus dan sudah dipastikan jika daging sapi. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Garang asem merupalan makanan tradisional khas Jawa Tengah, tepatnya di Grobogan. Makanan ini berbahan dasar daging ayam yang disertai bumbu rempah-rempah.
Urutan membuat Garang asem tongkol
- Rajang bawang merah,putih,tomat,jahe,cabai rawit,belimbing.
- Tumis bawang merah,bawang putih,jahe,rawit dan daun jeruk sampe layu dan harum.
- Masukkan tongkol, kunyit bubuk dan air..
- Tambahkan gula,garam,saus tiram, ranti dan belimbing wuluh. Masak sampai mendidih.
- Test rasa. Matikan api. Garang asem siap di nikmati.
Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam Nah, kalau kamu mau bikin garang asem ayam sendiri, ada resep praktisnya nih dengan daun. Resep Garang Asem Ayam – Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja? Jadi jangan heran lagi jika garang asem yang berasal dari Grobogan Jawa Tengah namun kini populer di. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih.
