Mie Ayam.
Kamu dapat membuat Mie Ayam menggunakan 23 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Mie Ayam
- Siapkan 1 Dada ayam (potong kotak).
- Dibutuhkan 1/4 kg Ceker ayam.
- Sediakan Seikat cesim.
- Sediakan Mie kriting.
- Siapkan Kecap.
- Siapkan Daun bawang (iris).
- Sediakan Bawang goreng.
- Siapkan Bumbu ayam kecap :.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan Ketumbar bubuk.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Kaldu ayam.
- Siapkan Sereh (geprek).
- Siapkan Lengkuas (geprek).
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan Bawang daun (iris).
- Sediakan 5 sdm minyak goreng.
- Dibutuhkan Air.
- Dibutuhkan Bahan sambal :.
- Siapkan 9 cabe rawit merah (rebus).
instruksi membuat Mie Ayam
- Ayam kecap : haluskan bumbu. Tumis bumbu halus dan masukan bumbu geprek, setelah harum masukkan dada, ceker aduk rata. Lalu masukkan air, daun bawang, garam, kaldu, kecap. Masak sampai matang. Cek rasa.
- Sambal : rebus cabe lalu haluskan..
- Rebus mie dan cesim. Sesuai selera..
- Penyajian : Tuang kecap, minyak, garam secukupnya aduk rata. Lalu masukkan mie yang sudah direbus aduk rata. Lalu tambahkan cesim, daun bawang iris bawang goreng, ayam kecap..
- Siap di nikmati. Selamat mencoba.