Cara membuat Gule daun singkong pedas sedap

Gule daun singkong pedas.

Kamu dapat membuat Gule daun singkong pedas menggunakan 19 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.

Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Gule daun singkong pedas

  1. Sediakan 1 ikat daun singkong.
  2. Sediakan Bumbu halus.
  3. Sediakan 6 siung bawang merah.
  4. Siapkan 4 siung bawang putih.
  5. Siapkan 4 buah cabe keriting.
  6. Siapkan 8 buah cabe rawit.
  7. Sediakan 2 ruas kunyit.
  8. Sediakan 1 1/2 kemiri.
  9. Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
  10. Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
  11. Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
  12. Siapkan 1 batang sereh.
  13. Dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
  14. Dibutuhkan 1 ruas jahe.
  15. Dibutuhkan secukupnya Gula.
  16. Siapkan secukupnya Garam.
  17. Siapkan secukupnya Air.
  18. Siapkan 1 santan kara.
  19. Sediakan 4 cabe rawit utuh.

instruksi membuat Gule daun singkong pedas

  1. Pilih daun singkong yang muda. Cuci, rebus hingga empuk. Kemudian iris2 menjadi sedikit kecil ukurannya.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe2an, kunyit, kemiri, ketumbar. Geprek jahe, lengkuas, sereh, daun jeruk dan daun salam..
  3. Tumis semua bumbu hingga harum dan sedikit kering. Tambahkan air secukupnya. Masukkan daun singkong yang telah dipotong2. Bumbui dengan gula dan garam. Aduk2 koreksi rasa. Boleh ditambah penyedap rasa/micin sesuai selera. Saya tidak pakai karena memang tidak suka masak pakai micin..
  4. Jika rasa sudah pasa dan sudah mendidih tambahkan santan. Aduk2 sampai rata. Tunggu hingga rasa santannya mulai hilang. Masukkan cabe rawit utuh jika ingin lebih pedas. Jangan lupa koreksi rasa. Jika sudah pas dan rasa kelapa dari santannya sudah hilang api boleh dimatikan dan gule daun singkong siap dihidangkan..