Tutorial memasak Telur Ikan Saus Padang gurih

Telur Ikan Saus Padang.

Kamu dapat membuat Telur Ikan Saus Padang menggunakan 18 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Telur Ikan Saus Padang

1. Sediakan 200 gr telur ikan.
2. Sediakan Bumbu halus :.
3. Sediakan 6 cabe merah kriting.
4. Dibutuhkan 3 cabe rawit merah.
5. Sediakan 2 siung bawang putih.
6. Sediakan 3 siung bawang merah.
7. Dibutuhkan 2 kemiri.
8. Dibutuhkan Bumbu tambahan :.
9. Sediakan 1 sereh.
10. Sediakan 2 daun salam.
11. Siapkan 1 daun jeruk.
12. Dibutuhkan 1 sdm saus sambal.
13. Sediakan 1 sdm saus tiram.
14. Sediakan 1/2 sdt gula.
15. Sediakan secukupnya Garam.
16. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
17. Dibutuhkan secukupnya Lada.
18. Dibutuhkan 1 gelas belimbing air.

Langkah-langkah membuat Telur Ikan Saus Padang

1. Kukus telur ikan 25 menit, lalu potong2 dan goreng telur ikan.
2. Blender/ulek bahan bumbu halus (cabe merah, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, kemiri) lalu tumis bumbu halus dengan sereh, daun jeruk dan daun salam sampai wangi.
3. Setelah wangi, masukkan air dan bumbu tambahan (saus sambal, saus tiram, gula, garam, kaldu bubuk, lada) dan masukkan telur ikan goreng. Koreksi rasa..
4. Telur ikan saus padang siap untuk disajikan. Selamat mencobaaa ! :).