Ayam pop Lado teri. Ayam pop adalah salah satu hidangan dari daging ayam yang berasal dari Sumatra Barat. Hidangan ini termasuk salah satu hidangan ayam goreng, namun yang membedakan ayam pop dengan ayam goreng lainnya adalah ayam pop memiliki warna yang masih putih pucat ketika selesai dimasak. Ayam pop is a fried chicken dish commonly found in Indonesia, consisting of chicken deep fried in oil.
Ternyata cara membuat ayam pop khas Minang ada banyak cara, lho! Cari tahu resep ayam pop terfavorit berikut ini, asli Padang hingga tanpa santan! Selain itu ada versi ayam pop tepung, ayam pop kukus ayam pop kuah, dll.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam pop lado teri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pop lado teri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam pop adalah salah satu hidangan dari daging ayam yang berasal dari Sumatra Barat. Hidangan ini termasuk salah satu hidangan ayam goreng, namun yang membedakan ayam pop dengan ayam goreng lainnya adalah ayam pop memiliki warna yang masih putih pucat ketika selesai dimasak. Ayam pop is a fried chicken dish commonly found in Indonesia, consisting of chicken deep fried in oil.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pop lado teri, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam pop lado teri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam pop lado teri yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam pop Lado teri memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam pop Lado teri:
- Gunakan 1 kg ayam potong 10.
- Gunakan 3 siung putih haluskan.
- Ambil 2 butir Kemiri haluskan.
- Ambil Air kelapa dr 1 butir kelapa.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan secukupnya Garam dan penyedap.
- Ambil Bahan lado teri.
- Sediakan 1 ons cabe merah.
- Ambil 1/2 ons bawang merah.
- Gunakan 1 siung bawang putih.
- Ambil 1 butir tomat ukuran kecil/ sedang.
- Sediakan 1 sdt gula.
- Siapkan 1 sdt garam atau sesuai selera.
- Sediakan 1/2 ons teri kecil digoreng kering.
- Sediakan jika suka Penyedap.
- Sediakan 5 lembar Daun jeruk.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
Ayam POP Khas Padang sebenarnya merupakan ayam goreng namun jelas berbeda dengan masakan Dimakan jo samba lado tomat. Bumbu ayam pop kabanyakan masih rahasio tiok-tiok restoran, tapi pado umumnyo. Ayam pop merupakan salah satu varian ayam goreng khas Padang. Sajikan ayam pop bersama saus sambal dan lalapan daun singkong rebus.
Cara menyiapkan Ayam pop Lado teri:
- Lumuri ayam dengan bumbu halus, lalu tambahkan garam, daun jeruk daun salam dan lenyedap (jika suka) lalu siram dengan air kelapa. Lalu ungkap hingga bumbu meresap dan tinggal sedikit..
- Setelah matang, pisahkan kulit ayam dan daging ayam (proses ini saya skip soalnya masih suka dan sayang klo ga dimakan hahaha).
- Setelah kulit ayam dipisah, goreng daging ayam dengan api kecil sebentar saja, jgn sampai berubah warna, biarkan ayam masih berwarna putih. Angkat.
- Kemudian untuk lado, haluskan semua bahan dengan menggunakan setengah cangkir air, (kecuali teri, daun jeruk, daun salami) lalu ditumis hingga cabe matang, sambil dimasukan daun jeruk dan daun salam.
- Sebelum diangkat masukan gula garam dan penyedap, koreksi rasa. Jika sudah pas tambahkan air ayam sisa ungkap, masak lagi 5 menit dengan api kecil lalu angkat dan siram diatas ayam pop.
- Taburi teri sebelum dihidangkan.
Resep Lado Mudo khas Padang, Sambal Ijo Pendamping Rendang. Resep Ikan Asam Padeh, Hidangan Berkuah. And to many uninitiated, it is quite understandable to miss on the delicious ayam pop (fried chicken that has been cooked in broth of coconut juice) since this dish is not usually being displayed, but will only be cooked and delivered straight to your table once an order has been placed. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Keistimewaan dari ayam pop yang membedakannya dengan olahan ayam lainnya yaitu warnanya yang putih dengan daging yang sangat empuk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam pop Lado teri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
