Gulai kepala kakap dengan bumbu instan. Gulai ikan adalah jenis kuliner makanan yang berbahan ikan dengan bumbu rempah-rempah yang dimasak dengan santan berwarna kuning khas masakan padang. Kuah gulai kepala ikan berwarna kuning karena mengandung sari kunyit sehingga disebut kari. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu!
Selanjutnya siapkan bumbu halus lalu tumis bersama dengan cabe rawit, daun salam, daun pandan Kemudian tambahkan masakan di atas dengan kepala ikan kakap yang sudah dibersihkan tadi bersama dengan kelapa tumbu. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Kamu dapat membuat Gulai kepala kakap dengan bumbu instan dengan 15 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you achieve it.
Bahan-bahan Gulai kepala kakap dengan bumbu instan
- Sediakan 1 ekorkepala kakap (dibelah 2).
- Sediakan 2 bhjeruk nipis.
- Siapkan 4 bhdaun salam.
- It’s 3 bhdaun jeruk.
- It’s 1 bhsereh.
- Siapkan 4 cmlaos (digepek).
- Siapkan 2 cmjahe (digeprek).
- It’s Bumbu halus :.
- Siapkan 3 siungbawang putih.
- It’s 6 siungbawang merah.
- It’s 6 bhcabai merah keriting.
- Sediakan 1 bhcabai merah.
- Siapkan 3 bhkemiri (sudah disangrai).
- Sediakan 6 sdmminyak untuk menumis.
- Sediakan 1 Lair.
Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap merupakan salah satu resep masakan ikan yang sangat terkenal di Indonesia.
Gulai kepala kakap dengan bumbu instan(instruksi)
- Bersihkan kepala kakap demgam jeruk nipis, diamkan selama 15 menit lalu bilas kembali..
- Blender semua bumbu halus ditambah air sekitar 50ml.
- Tumis bumbu halus sampai matang/harum, lalu tambahkan bumbu siap saji kemudian aduk. Jika sudah cukup wangi, tambahkan air 1L. Aduk selama 5 menit, lalu masukan kepala kakap..
- Aduk perlahan sampai sampai kuah menjadi kental. Gulai kepala kakap siap untuk disajikan..
Walaupun sebenarnya resep ini berasal dari Propinsi Sumatera Barat, tetapi karena Seperti variasi masakan dengan bumbu gulai lainnya, Resep Gulai Ikan Kakap kali ini juga. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Sederhana Spesial Asli Enak. Gulai kepala kakap santan memang paling mantap tanpa santan pun sebenarnya juga Kepala kakap bisa pakai kepala kakap merah atau kepala kakap putih, begitupun dengan kepala ikan kakap dapat diganti dengan kepala ikan. Bagi para pecinta kepala ikan, gulai kepala ikan kakap racikan kedai yang terletak di daerah Pasar Baru, Jakarta, ini mesti, harus, kudu, Anda jajal. Gulai kepala ikan kakap memang menjadi menu favorit kedai yang ada di Jalan Krekot Bunder, persis di belakang pusat perbelanjaan Metro, ini.
