Ayam Goreng Kremes.
Kamu dapat membuat Ayam Goreng Kremes menggunakan 22 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam Goreng Kremes
- Sediakan 1 ekor ayam potong 4.
- Siapkan 1 ltr Santan cair.
- Dibutuhkan Bumbu utuh:.
- Dibutuhkan Batang serai 3 bh.
- Sediakan 4 lbr Daun jeruk.
- Sediakan 3 lbr Daun salam.
- Dibutuhkan 2 ruas Jahe.
- Dibutuhkan 30 gr Gula merah.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Sediakan 75 gr bawang merah.
- Siapkan 50 gr bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1.5 sdt garam.
- Dibutuhkan Celupan ayam (bisa di skip):.
- Dibutuhkan 50 gr tapioka.
- Sediakan 8 gr tepung beras.
- Dibutuhkan 150 ml air.
- Sediakan 1 btr telur.
- Sediakan 1/4 sdt baking powder.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt totole.
instruksi membuat Ayam Goreng Kremes
- Haluskan bawang putih dan bawang merah. Beri garam, ketumbar bubuk dan lada. Tumis sampai harum lalu masukan bumbu utuh.
- Masukan ayam yg sudah dicuci bersih, aduk bumbunya. Tuang santan cair. Saya tuang 2x, karena wajan kecil ???? untuk 1 lt santan saya pakai santan 125ml sachet +air. Masak sampai ayam empuk. Tidak perlu sampai santan habis. Untuk kuah jangan dibuang, bisa untuk masak tahu atau tempe ????????.
- Tiriskan ayam, lalu sebelum dgoreng saya celupkan ke adonan celup..
- Goreng ayam sampai kecoklatan. Sisa celupan bisa digoreng jadi kremes salju..
- Kremes salju bentuknya seperti remahan kremes. Untuk resep kremes lipat bisa cek di link kremesan. (lihat resep).