Sayur bening temu kunci. Sayur bening bayam temu kunci #SayurBeningBayamTemuKunci #AbahSoleh. Ini menu yang pertama kali saya buat dalam hidup saya, sayur bening bayam. Saat itu cita rasa sayurnya entah seperti apa, namun kenangan itu sangat membekas.
Cara Membuat Sayur Bening Katuk dan Oyong : Rebus temu kunci dengan air bersama cabe merah, bawang merah, tomat serta daun salam hingga harum. Tambahkan oyong dan daun katuk, masak hingga mendidih. Tambahkan gula pasir, kaldu ayam, dan garam secukupnya. Kamu dapat membuat Sayur bening temu kunci menggunakan 16 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Sayur bening temu kunci
- Siapkan 1 buah gambas.
- Sediakan 1 buah wortel.
- Dibutuhkan 1/5 dr sebungkul kolbis.
- Sediakan 1 btg daun bawang pre.
- Sediakan 2 batang daun seledri.
- Dibutuhkan Bumbu :.
- Dibutuhkan 2 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 1 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2-3 ruas jari temu kunci.
- Sediakan 2 cabe rawit.
- Dibutuhkan 1/2 bks royko rasa ayam.
- Siapkan 1/2 sdm garam.
- Siapkan Sedikit gula (kurleb 1/4 sdt gula).
- Sediakan 2 gelas cantel air putih.
- Siapkan Bahan pelengkap :.
- Dibutuhkan Bawang goreng (me siap beli).
Sebelum membuat Sayur Bening Bayam kita tentunya membutuhkan bahan dan bumbunya, maka dari itu kita harus mempersiapkan beberapa bahan dan bumbu seperti daftarnya Untuk membuat Sayur Bening Bayam pertama anda harus didihkan air. Kemudian masukkan bawang merah dan temu kunci. Salah satu sayuran yang bisa anda buat adalah sayur bayam bening. Selain bayam, hidangan ini juga dilengkapi dengan jagung dan tomat.
instruksi membuat Sayur bening temu kunci
- Potong sayuran dan kupas bumbu lalu cuci bersih serta siapkan bawang goreng (me beli seribuan).
- Dalam cobek ulek halus duo bawang dan garam..geprek temu kunci dan biarkan utuh cabenya…
- Didihkan air dan masukan semua bumbu biarkan mendidih lagi, masukan sayuran kasih royko cicipi kalau blom pas selera boleh ditambah garam atau gula…
- Kemudian sudah matang angkat dan siap disajikan dan jangan lupa taburi bawang goreng…
Temu kunci mempunyai nama latin Boesenbergia Sayur bening bayam identik dengan temu kunci (Di jawa, orang menyebutnya jangan kunci), bumbu penyedap yang memberikan aroma khas. Sayur bayam merupakan salah satu masakan tradisional Indonesia yang segar dengan kuah bening. Ada beberapa resep cara bikin sayur bayam bening ini baik yang menggunakan temu kunci maupun yang praktis tanpa temu kunci. Temu kunci bagus untuk lancarkan ASI si ibu. Menurutnya, Sayur Temu Kunci memiliki rasa dan aroma yang khas sehingga diminati berbagai kalangan terutama para lansia.
