Oblok-Oblok Daun singkong. Daun singkong bisa di masak apa saja, kali ini ibu kos sedang masak oblok daun singkong dan tidak lupa menggoreng tempe. Oblok-oblok adalah sayur yang biasanya menggunkan daun singkong. Tapi bisa juga menggunakan bahan sayuran yang lainnya.
Tambahkan air, daun salam, lengkuas dan garam. Tambahkan daun singkong dan petai cina, aduk rata lalu angkat. Lezatnya santan membuat rebusan daun singkong menjadi nikmat dalam kesederhaannya. Kamu dapat membuat Oblok-Oblok Daun singkong menggunakan 21 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Oblok-Oblok Daun singkong
- Siapkan 1 ikat daun singkong petik cuci bersih.
- Dibutuhkan 1/4 papan tempe potong dadu (LBH enak semangit).
- Sediakan 1/2 Buah Kelapa parut setengah tua kupas kulit Ari parut.
- Siapkan 1 buah santan kemasan ukuran kecil.
- Dibutuhkan 50 gr Teri Medan cuci bersih.
- Dibutuhkan Air secukupny.
- Dibutuhkan Minyak utk menumis.
- Sediakan 1 ruas Laos bagi dua geprek.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Dibutuhkan sesuai selera Secukupny cabe rawit utuh.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 3 buah cabe keriting (lebih boleh dsn Krn anak sy Tdk sk pedas).
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 Buah Tomat(1/2d blender sisanya d potong utk taburan akhir.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam.
- Siapkan Secukupny gula merah.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
Coconut milk and cassava leaves, the simpler it is the tastier it will be. Ciri-ciri Sayur Oblok Oblok biasanya menggunakan bahan dasar daun singkong dan kuahnya diberi parutan kelapa. Karena bahan daun singkong yang tidak bisa diakses di tempat tinggal saya sekarang, maka lama sekali saya tidak bisa menikmati sayuran ini. Olahan Daun Singkong – Bagaimana cara membuat Sayur daun singkong Khas Padang? – "Daun singkong" selain murah dan mudah di dapat, segala Cara memasaknya persis sama dengan oblok oblok daun singkong seperti di Jawa tengah mungkin bedanya disini ada campuran kacang merah.
Urutan membuat Oblok-Oblok Daun singkong
- Cuci bersih daun singkong, rebus air yg sdh dididihkan terlebih dahulu, jika sdh warna hijau cantik angkat tiriskan,potong"..
- Siapkan bumbu yg akan d haluskan, blender: bawang merah, bawang putih,cabe,tomat hingga halus. Tambahkan bumbu bubuk. Tumis dan masukan daun salam dan lengkuas yg sdh d geprek tadi. Tumis sampai wangi tambahkan air sedikit..
- Kelapa parut d bagi dua dr setengah butir tadi yg separuh untuk santan encer sebagian d masukkan kedalam tumisan.masukan santan encer dan kelapa parut, tambahkan teri Medan dan potongan tempe tunggu hingga mendidih masukkan daun singkong yg sdh d potong tadi. Tunggu hingga mendidih kembali masukan kaldu bubuk, garam dan gula merah test rasa. Tambahkan cabe rawit setan sesuai selera..
- Jika smw sdh tercampur rata tambahkan santan kental kemasandan irisan tomat, campur rata kembali tunggu hingga air sedikit menyusut angkat dan tiriskan. Oblok" siap dihidangkan di makan dengan nasi panas sambal terasi dan tempe goreng Alhamdulillah nikmat..
Satu porsi oblok-oblok daun kopi yang lezat. (Dokpri). Seperti biasa, setiap hari Minggu, kebanyakan dari kita mengisi waktu liburan, menghibur diri Biasanya kan oblok-oblok dari daun singkong." Mereka menjawab bisa. Tentu saja bukan daun kopi yang sudah tua dan keras, melainkan daun kopi. Sayur oblok-oblok daun singkong memang salah satu sayuran yang terkenal akan khas kasiatnya untuk menambah darah bagi yang darah renyah dan bisa juga untuk menambah stamina. Sayur oblok-oblok memang sangat lezat apabila disajikan kala makan siang maupun sarapan pagi dan.
