10. Oseng Pedas Telur Ikan. Ikan kembung yang disajikan dengan bumbu pedas bisa menambah selera makan. Resep Oseng Oseng Telur Ikan Sederhana Spesial Asli Enak. Telur ikan adalah makanan yang sangat disukai di berbagai belahan dunia dengan berbagai aneka olahan.
Ikan ini merupakan ikan yang hidup di laut tropis dan sub-tropis. Akan lebih nikmat lagi, kalau kamu bisa menyesuaikan jenis ikan dengan masakan yang hendak dibuat, seperti ikan cakalang untuk suwir rica khas Manado yang pedas dan sedap. Para pecinta kuliner pedas pasti sudah nggak asing sama "oseng-oseng mercon". Kamu dapat membuat 10. Oseng Pedas Telur Ikan menggunakan 13 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat 10. Oseng Pedas Telur Ikan
- Siapkan 1/2 kg telur ikan (bebas ikan apa saja, saya pakai ikan tongkol).
- Siapkan 1 butir telur ayam (skip).
- Dibutuhkan 1 buah tomat (iris, buang isinya).
- Dibutuhkan 4 lembar daun jeruk (iris).
- Sediakan 3 batang daun bawang (skip).
- Siapkan 100 ml air.
- Sediakan Secukupnya garam, penyedap rasa dan gula pasir.
- Siapkan Bahan yang dihaluskan :.
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 10 buah cabe ijo (skip).
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 1/2 ruas jahe.
Kata mercon sendiri dalam bahasa Jawa berarti petasan dan dianggap menggambarkan seberapa meledaknya rasa pedas dari oseng-oseng ini ketika berada di mulut kamu. Oseng-oseng daging sapi adalah salah satu makanan yang banyak ditemui di Yogyakarta. Disajikan di kantin sederhana hingga restoran, makanan ini Karena rasa pedas ini, resep ini sekarang dikenal dengan sebutan oseng-oseng mercon Yogyakarta. Disebut mercon karena rasa pedasnya seperti.
Urutan membuat 10. Oseng Pedas Telur Ikan
- Dalam baskom yang berlubang, Bersihkan telur ikan dengan pelan-pelan biar gak hancur yang dialiri air dan digoyangkan aja pelan-pelan sampe bersih. Tiriskan, jangan sampai ada airnya..
- Panaskan minyak, masukan semua bumbu beserta irisan daun jeruk dan tomat..
- Setelah harum dan wangi, masukan telur ikan. Tambahkan air, gula pasir dan garam. Aduk-aduk sampai telur ikannya kering (tingkat kekeringan sesuai selera).
- Terakhir, tambahkan penyedap rasa dan siap dihidangkan..
Resep Oseng Daging Sapi pas banget untuk Bunda dan keluarga yang tidak suka pedas. Rasa manis gurih lebih berasa dan dagingnya empuk banget! Jika biasanya oseng dibuat dengan cita rasa pedas, namun anak tidak suka pedas, Bunda bisa coba menghidangkan Oseng Daging Sapi berikut. Oseng mercon Bu Narti ini dapat dikatakan sebagai pelopor kuliner oseng mercon di Yogyakarta. Olahan Ikan Tongkol – Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat.
