How to Cook Yummy Gulai Bagar

Gulai Bagar.

You can have Gulai Bagar dengan 26 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you cook it.

Bahan-bahan Gulai Bagar

1. Siapkan 250 grtetelan Daging sapi.
2. It’s 4 bhkentang, potong dadu *optional.
3. It’s 1 ruaslengkuas geprek.
4. Siapkan 1 btgSereh, ambil putihnya, iris halus.
5. It’s 4 lbrdaun jeruk, iris halus.
6. Siapkan 1 lbrdaun kunyit, iris halus.
7. It’s 2 lbrdaun salam.
8. It’s 2 btgdaun bawang, iris.
9. Sediakan 3 btrkapulaga.
10. It’s 2 btrbunga lawang/pekak.
11. Sediakan 1/2 btgkayu manis.
12. Siapkan 1 sdtkaldu bubuk rasa sapi.
13. It’s 700 mlair.
14. It’s secukupnyaGaram.
15. Sediakan Minyak utk menumis.
16. Sediakan Bumbu halus:.
17. Sediakan 5 siungbawang merah.
18. Sediakan 4 siungbawang putih.
19. Siapkan 1 ruasjahe.
20. Siapkan 1 ruaskunyit.
21. It’s 20 bhcabe merah.
22. It’s 5 bhcabe rawit *pedas nya sesuaikan selera.
23. It’s 1/4 btrbiji pala.
24. Siapkan 2 bhKemiri.
25. It’s 1/4 sdtketumbar.
26. Sediakan 1/4 sdtmerica.

Gulai Bagar(instruksi)

1. Rebus tetelan daging sapi sampai empuk, sisakan sedikit kuah kaldu nya, sisihkan..
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan lengkuas, sereh, daun jeruk, daun kunyit dan daun salam, tumis sebentar, lalu masukkan kapulaga, bunga lawang, kayu manis, kentang, tetelan daging sapi dan kaldu nya. Aduk rata..
3. Tambahkan air, lalu beri kaldu bubuk dan garam secukupnya. Masak sampai mendidih, kentang nya empuk dan kuah agak menyusut..
4. Tes rasa, terakhir tambahkan daun bawang, masak sebentar. Matikan api, Sajikan..