Donat No ulen.
Kamu dapat membuat Donat No ulen menggunakan 7 bahan dengan 8 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Donat No ulen
- Siapkan 300 gram tepung terigu protein tinggi (me : cakra).
- Dibutuhkan 60 gram gula pasir.
- Dibutuhkan 1 butir telur ukuran sedang.
- Siapkan 2 sdm susu bubuk.
- Dibutuhkan 175 ml air matang hangat.
- Siapkan 7 gram ragi instan.
- Dibutuhkan 45 gram margarin.
Langkah-langkah membuat Donat No ulen
- Bahan biang : tuang ragi,1 sdm gula pasir dan air anget dalam gelas,aduk rata biarkan sampai berbuih.
- Dalam wadah lain Masukkan tepung terigu,susu bubuk,gula, telur dan air biang yang sudah berbuih (air ragi instan) aduk sampai rata.
- Tambahkan margarin,aduk sampai rata dengan tangan.
- Bulatkan, tutup dengan plastik atau serbet basah (yang bersih ya…) Selama kurang lebih 30 menit atau sesuai suhu di tempat bunda ya sampai adonan benar² mengembang 2X lipat.tinju adonan.
- Pindahkan ke tempat datar yang sudah di taburi sedikit terigu,bagi adonan @ 50 gram, kemudian bulat² kan,tutup dengan serbet lagi selama kurang lebih 15 menit dan biarkan mengembang lagi..
- Lubangi tengahnya(saya biarkan bulat² utuh).
- Goreng sekali balik aja.
- Tunggu dingin Beri toping sesuai selera,sajikan..
