Talam Jagung. Kue talam adalah salah satu panganan tradisional yang bisa dikreasikan dengan aneka bahan. Talam jagung biasanya jadi sajian yang laris diburu para tamu. Alasan lain yang membuat talam jagung ini menjadi favorit banyak orang adalah cara membuatnya yang gampang.
Salah satu kreasi dari kue talam yaitu resep kue talam jagung manis dan nikmat. Sesungguhnya kue talam ini merupakan kue khas Thailand yang populer dengan nama kue tako-tako atau kue talam. Kue talam yang memiliki tekstur yang lembut dan halus ini membuat kue ini banyak disukai oleh Nah, jika Anda ingin Membuat Kue Talam Jagung Manis Yang Enak ini dirumah sendiri tapi tidak. Kamu dapat membuat Talam Jagung menggunakan 8 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Talam Jagung
- Dibutuhkan 1 buah jagung manis.
- Siapkan 90 gram tepung beras.
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka.
- Dibutuhkan 2 sdm tepung terigu.
- Sediakan 5-8 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 200 ml santan.
- Sediakan 50 ml air.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
Kue talam jagung manis, jajanan khas tradisional nusantara, terdapat di banyak suku di indonesia Terutama di kota Medan, Padang, dan Pekanbaru, Kue talam jagung manis biasanya menjadi kue. Post by Dinas Pangan(YANITA SELLY MERISTIKA, S. Selain talam jagung, lepet jagung yang identik dengan bungkus kulit jagung ini juga termasuk jajanan tradisional yang mulai sulit ditemukan. Jagung yang digunakan adalah jagung yang telah di parut terlebih dahulu, namun jika Anda mau tekstur jagung.
Urutan membuat Talam Jagung
- Haluskan/blender jagung dengan 50 ml air. Lalu saring dan ambil airnya saja..
- Masukkan tepung terigu, tepung beras, tepung kanji, santan dan garam kedalam satu wadah. Aduk sampai tidak ada tepung yg bergerindil. Campur larutan jagung tadi dengan 1/2 adonan lapisan santan dan tambahkan gula secukupnya, beri sedikit pewarna kuning agar tidak terlalu pucat. Siapkan cetakan yg sudah diolesi dengan minyak goreng..
- Tuang lapisan santan. Lalu kukus lapisan santan selama 10 menit, lalu masukkan lapisan jagung di atas lapisan santan selama 10 – 15 menit.
- Tunggu hingga dingin lalu keluarkan dari cetakan..
Kue talam jagung memiliki rasa yang cenderung manis dan lebih legit dari kue talam lainnya. Ada beberapa macam jagung, diantaranya jagung bersisik, jagung gigi kuda, jagung mutiara Bagi anda yang penasaran dengan masakan kali ini berikut resep lengkap cara membuat talam jagung. Why talam jagung?.it's because I wanted somethin. Tuang adonan ke dalam wadah daun. Discover smart, unique perspectives on Kue Talam Jagung Manis and the topics that matter most to you.
