Recipe: Perfect Gulai Tahu Belimbing Wuluh

Gulai Tahu Belimbing Wuluh.

Kamu dapat membuat Gulai Tahu Belimbing Wuluh dengan 18 bahan dan 5 langkah mudah. Here is how you achieve that.

Bahan-bahan Gulai Tahu Belimbing Wuluh

1. It’s 8 pcstahu apung iris melintang (segitiga).
2. Siapkan 2 buahterong ungu potong jadi 4 bagian lalu belah menjadi 2.
3. Siapkan 3 buahcabai gendot, iris memanjang jadi 4 bagian.
4. Siapkan 4 buahbelimbing wuluh iris iris.
5. Sediakan 500 mlsantan.
6. Sediakan 2 sdtgaram.
7. Sediakan 2 sdmgula pasir.
8. It’s 1 sdtkaldu ayam bubuk.
9. Siapkan 1 sdtvetcin.
10. Sediakan 1/2 buahjeruk nipis / ½ sdt cuka.
11. It’s Bumbu halus :.
12. Siapkan 1 sdtketumbar.
13. It’s 2 btrkemiri.
14. It’s 5 siungbawang merah.
15. Siapkan 3 siungbawang putih.
16. It’s 1 btgserai.
17. It’s 4 lbrdaun jeruk, buang tulangnya, iris halus.
18. Sediakan 1 lbrdaun salam, buang tulangnya, iris halus.

Gulai Tahu Belimbing Wuluh (Langkah-langkah)

1. Potong potong terong, lalu goreng hingga terong layu.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi dan benar benar matang (keluar minyaknya).
3. Lalu beri sedikit air. Aduk aduk hingga tercampur rata..
4. Masukan terong yang sudah di goreng sebelumnya dan masukan juga tahu apungnya. Aduk rata. Jika dirasa airnya kurang bisa ditambah lagi airnya sesuai selera. Lalu tes rasa..
5. Terakhir masuka belimbing wuluh yang sudah di iris iris. Angkat. Lalu sajikan di piring saji..