Bakwan jagung bumbu kunci. Bakwan jagung merupakan makanan buat lauk pauk yang nikmat dan lezat sangat mengugah selera, kali ini saya akan membagikan bumbunya. Cara Membuat Resep Bakwan Jagung Crispy Enak Tanpa Tepung Maizena. Lagi malas masak buat hidangan makan malam atau makan siang, tetapi bingung juga nanti anak anak dan suami mau makan apa.
Berbeda dengan bakwan jagung yang anda temukan di penjual gorengan, bakwan jagung yang lezat harus lebih terasa jagungnya dibanding tepungnya. Ada banyak jenis bakwan, mulai dari bakwan jagung hingga bakwan sayur. Sekarang ini jenis bakwan semakin banyak berkat inovasi yang dilakukan – Tepung kunci biru/semar. Kamu dapat membuat Bakwan jagung bumbu kunci menggunakan 15 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Bakwan jagung bumbu kunci
- Dibutuhkan 3 buah jagung muda (disisir).
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Siapkan 3 sendok makan tepung terigu.
- Dibutuhkan 1 helai daun bawang.
- Sediakan 2 helai daun seledri.
- Dibutuhkan Bumbu dihaluskan:.
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Siapkan 3 butir bawang putih.
- Siapkan 1 buah cabai merah besar.
- Siapkan 5 buah cabai rawit (.
- Siapkan 2 ruas kunci ukuran kecil.
- Dibutuhkan 5 lembar daun jeruk purut.
- Dibutuhkan 1 sendok teh gula pasir.
- Sediakan Penyedap rasa ayam (optional).
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
Cara membuat: – Haluskan semua bumbu, kemudian masukkan semua bumbu yang telah halus dalam tepung terigu. Kunci kelezatan bakwan/perkedel/dadar jagung resep ini terletak pada bawang merah goreng yang digerus kasar bersama bumbu dan dicampurkan ke dalam adonan. Cobalah, saya jamin rasanya akan semakin gurih dan lezat. Resep bakwan jagung – Gorengan selalu menjadi makanan favorit untuk disantap sehari-hari baik sebagai lauk maupun camilan.
instruksi membuat Bakwan jagung bumbu kunci
- Ulek/gerus semua bumbu hingga halus.
- Masukkan jagung yg sudah disisir kedalam bumbu dan ulek kasar biar adonan tidak lembek..
- Pindah ke dalam wadah, tambahkan telor dan daun bawang serta daun seledri yang sudah di potong kecil, terakhir masukkan tepung terigu aduk rata..
- Nyakakan api sedang, panaskan minyak dalam wajan dan goreng adonan sedikit demi sedikit (me gunakan sendok makan untuk takaran) sedikit tekan agar terlihat agak pipih dan matangnya merata..
- Jika warna sudah kuning kecoklatan angkat dan hidangkan selagi hangat..
Bakwan jagung adalah salah satu jenis gorengan yang dapat dengan mudah kita temui. Memiliki citarasa manis dan gurih yang berasal dari perpaduan antara jagung pipil. Cara Membuat Bakwan Jagung : Pipil atau sisir jagung sisihkan. Haluskan bumbu bawag putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, kunci. Setelah bumbu dihaluskan. campurkan jagung manis yang telah di pipil/sisir haluskan kasar bersama bumbu.
