Ayam goreng bumbu kuning. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning! Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah salah satu penikmat hidangan satu ini.
Ini dia masakan rumahan yang Terakhir lalu menyimpannya di dalam wadah tertutup. Jika ingin membuat ayam goreng bumbu kuning yang mudah dan praktis, sebaiknya ikuti. Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam saja. Kamu dapat membuat Ayam goreng bumbu kuning menggunakan 11 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Ayam goreng bumbu kuning
- Sediakan 500 gr ayam potong (cuci bersih).
- Siapkan 3 lbr salam.
- Dibutuhkan 2 sereh (sy skip).
- Dibutuhkan 1 sdm garam (secukupnya saja).
- Sediakan 1 gelas air.
- Dibutuhkan 1/2 sdt penyedap bila suka.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 3 sing baput.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas laos.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
Namun karena berkembangnya zaman, kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning ayam sederhana saja. Indonesian main dish Ayam Goreng Bumbu Kuning, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa.
Urutan membuat Ayam goreng bumbu kuning
- Haluskan bahan bumbu halus dan garam dan penyedap (sisihkan) dan cuci bersih ayam.
- Masukan bumbu halus ke dalam wajan beri air (tes rasa) masukan ayam dan salam (jg sereh klo ada). Ungekep denga api sedang aga kecil (sy skitar 30 mnt).
- Goreng ayam yang sudah di ungkep dengan minyak secukupnya hingga kuning kecoklatan.
- Saring sisa bumbu ungep dan goreng di minyak bekas goreng ayam tadi. Sajikan dengan ayam goreng..
Setelah bumbu halus semua, masukkan ke penggorengan bersamaan dg ayam. Beri minyak secukupnya jangan terlalu banyak, Aduk aduk hingga merata seluruh ayam terlumuri dg bumbu halus. Panaskan minyak di wajan lain, lalu goreng jgn terlalu lama. hingga kuning kecoklatan. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa Cara Membuat Ayam Goreng Kuning: Kukus potongan daging ayam dengan semua bahan, tunggu sampai lunak dan matang.
