Ayam goreng bumbu kemiri. Bumbu-bumbu masakannya meresap sampai pada daging ayam. Daging ayamnya direndam terlebih dahulu, kemudian dimasak dengan bumbu-bumbu masakan spesial seperti: kemiri, kunyit, lengkuas, daun jeruk, ditambah santan kemudian digoreng. Sajian ayam goreng bumbu kemiri adalah sajian yang enak dan lezat.
Begitu juga dengan ayam goreng ungkep yang mana hasil bumbu dari masakan ini akan sangat meresap sampai dalam daging dan bisa menambah selera makan kita. Kemiri sebaiknya disangrai juga supaya lebih harum. Iris iris tipis atau bisa juga diparut juga. Kamu dapat membuat Ayam goreng bumbu kemiri menggunakan 11 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Ayam goreng bumbu kemiri
- Sediakan 1 ekor ayam.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Dibutuhkan 10 butir kemiri.
- Dibutuhkan secukupnya Lada.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Siapkan 1 batang sereh, di geprek.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
Goreng ayam dengan api kecil agar menghasilkan ayam goreng yang kekuningan. Cara membuat: Rendam ayam dgn air jeruk. Resep Ayam Bumbu Rujak – Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng bumbu kemiri
- Potong ayam sesuai selera, lalu cuci bersih..
- Giling semua bumbu.
- Campurkan ke dalam ayam.
- Tambahkan sereh, daun jeruk, garam dan lada..
- Ungkep ayam sampai air menyusut, koreksi rasa..
- Goreng ayam bersama bumbunya dalam minyak panas. Siap disajikan..
Cara membuat yang gampang & memasak tanpa repot. Resep ayam geprek dengan berbagai varian bumbunya memang banyak dicari, karena sekarang menu masakan ayam geprek ini memang sedang populer, apalagi beberapa artis juga membuka. Setelah bumbu halus semua, masukkan ke penggorengan bersamaan dg ayam. Beri minyak secukupnya jangan terlalu banyak, Aduk aduk hingga merata seluruh ayam terlumuri dg bumbu halus. Lalu tambahkan setengah gelas kecil air.
