Es Jeruk Kunci. #DiRumahAja bikin Biang Sirup Jeruk Kunci hasil pohon sendiri. Jika panas tinggal colek beberapa sendok plus es batu dah seger. #CookpadIndonesia. #CookpadCommunity_Kalimantan. Banyak sebutan untuk jeruk yang satu ini ( jeruk kunci, lemon Cui, jeruk sambel, jeruk pecel dll ) Jeruk kunci, jeruk sambal, jeruk calong, lemau calong, jeruk cino adalah satu jenis jeruk yang sama.
Rasanya yang asam kecut membuat air liur keluar saat teringat akan buah ini, kalau kata orang Bangka "ngrinyam". Es Jeruk Kunci ala Rika Yup , berhubung aku sedang berada di Pulau Belitung, aku akan memberitahu cara membuat minuman khas setempat, yaitu Es Jeruk Kunci. Sebagai informasi, jeruk kunci sangat mudah dijumpai di pulau ini, sehingga oleh penduduk setempat sering dimanfaatkan dan diolah menjadi minuman es jeruk dan jeruk hangat. Kamu dapat membuat Es Jeruk Kunci menggunakan 4 bahan dengan 3 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Es Jeruk Kunci
- Siapkan 4 buah jeruk kunci.
- Dibutuhkan 2 sdm gula pasir (sesuai selera).
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
- Sediakan secukupnya Air & es batu.
Jeruk kunci udah familiar ya di daerah ku. Jadi dibikin minuman seger enak banget. Es Jeruk Kunci Kelapa Muda cocok untuk berbuka puasa. dicoba ya. Bahan : Kelapa muda Jeruk kunci Air gula Es.
Urutan membuat Es Jeruk Kunci
- Masukkan 2 sdm gula pasir dalam gelas, tuang air panas secukupnya, aduk gula hingga larut.
- Peras air jeruk, lalu tambahkan garam & air secukupnya, aduk rata..
- Tambahkan es batu, siap di nikmati 😋.
Jeruknya kecil kecil rasanya asem banget. Bagi yang suka rasa asem, jeruk yang agak matang dipotong dua untuk menemanni makanan yang disebut Hamoi (warna merah dlm plastik). Es jeruk kunci dapat dikonsumsi sebagai minuman buka puasa yang menyegarkan. Jeruk kunci adalah sejenis buah jeruk yang besarnya sekisaran bola pimpong atau bola golf. Warnanya hijau tua, sewarna dengan daunnya.
