Gulai ayam kacang panjang. Assalamualaikum hallo sahabat"ku semua sekarang aku masak gulai ayam kampung rasanya sangat enak dan nikmat. Enaknya gulai ayam mantap sudah kaka. Olahan ayam bisa kamu kreasikan dg apa saja, bisa dimasak apa saja.
Budidaya Kacang Panjang – tidak terlalu sulit. Masukkan kacang panjang, cabai rawit utuh, ati ampela ayam, larutan air asam jawa dan semua bumbu yang belum digunakna, masak sambil diaduk sampai matang, angkat. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, gulai jeroan ati ampela ayam khas Padang sudah bisa dinikmati. Kamu dapat membuat Gulai ayam kacang panjang dengan 23 bahan dan 5 langkah mudah. Here is how you achieve it.
Bahan-bahan Gulai ayam kacang panjang
- Siapkan 1 ekorayam.
- Sediakan 200 grkacang panjang.
- Sediakan 1 literAir kurleb.
- It’s Lengkuas secukupnya di geprek.
- Sediakan 1 lembarsaun salam.
- Sediakan 2 lembardaun jeruk.
- It’s 1 batangserai di geprek.
- It’s Garam.
- Siapkan Kaldu bubuk.
- Siapkan Gula pasir (optional).
- It’s 2 bkssantan kara.
- Sediakan 1 bksmerica bubu (saya pake ladaku).
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 8 siungbawang merah.
- Siapkan 4 siungbawang putih.
- It’s 2 ruasjahe.
- It’s 2 ruaskunyit uk jempol tangan.
- It’s 3 buahcabe merah keriting.
- It’s 2 buahcabe merah besar.
- Siapkan Cabe rawit (optional,jika ingin lebih pedas).
- It’s 1 sdtjinten.
- It’s 2-3 buahkemiri.
- Sediakan 1 sdtketumbar bubuk.
Salah satu bagian ayam yang populer untuk diolah adalah hati ampela ayam. Salah satu jenis jeroan ini umumnya dijadikan sebagai bahan untuk sate, atau dicampurkan ke dalam gulai saat Lebaran. Tapi kali ini kamu juga bisa membuat olahan kacang panjang dengan hati ampela ayam. Gulai kacang panjang tanpa santan diganti dengan fiber creme.
Gulai ayam kacang panjang(instruksi)
- Cuci bersih ayam & kacang panjang yg sdh di potong.
- Haluskan bumbu halus,tumis bumbu dgn minyak panas & api sedang,masukan lengkuas,daun jeruk,salam & serai.tumis bumbu sampai harum..
- Masukan ayam + 1bks santan & air masukan merica & beri sedikit garam aduk hingga rata.setelah air agak surut/hampir matang masukan 1bks santan kara kenyal tunggu ayam sampai matang & sesekali dia aduk..
- Masukan kacang panjang,setelah kacang panjang matang tambah,kaldu bubuk,gula tes rasa jika kurang garam tambahkan garam lagi. (Tes rasa sesuai selera).
- Dan siap dihidangkan ????.
Resep Gulai Ayam – Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto ayam. Untuk warna dari gulai ini biasanya lebih pekat Adapun masakan gulai ayam ini juga banyak di minati oleh semua orang Indonesia. Oleh karena itu banyak warung makan di luar sana yang. Gulai nangka kacang panjang nan pedas ini adalah salah satu hidangan santan favorit saya. Disantap dengan nasi atau lontong mantap!