How to Sediakan Tasty Gokil (Gulai Nangka Kikil)

Gokil (Gulai Nangka Kikil). Assalamualaikum wr wb Jumpa lagi kita Kali ini aku bakalan share resep gulai nangka kikil.hayooo sp disini yg suka kikil dan nangka. Hari ini kami buat teknik memasak lagi, semoga bermanfaat ya. ???? #Gulaicubadakjangek #gulainangkakikil #kuliner #masakankuah. Gulai nangka kikil, masakan berbumbu yang banyak digemari.

Gokil (Gulai Nangka Kikil) Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental. Resep Gulai Nangka Padang – Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang? Gulai nangka Padang merupakan salah satu olahan buah nangka muda yang dimasak dengan bumbu Daging tetelan bisa diganti ayam seperti sayur nangka muda / gudeg Jogja, kikil. You can have Gokil (Gulai Nangka Kikil) dengan 22 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you cook it.

Bahan-bahan Gokil (Gulai Nangka Kikil)

  1. It’s 1/2 Kgnangka muda.
  2. It’s 1/4 Kgkikil.
  3. Siapkan 200 Grayam (tulang & sedikit dagingnya).
  4. Sediakan 5 Lembardaun jeruk.
  5. It’s 3 Lembardaun salam.
  6. Sediakan 3 Cmlengkuas, geprek.
  7. Sediakan 1 Tangkaisereh, geprek.
  8. It’s 1 Sdmgula merah.
  9. Sediakan 100 Milisantan kental (sy pakai Kara).
  10. Sediakan 3 Sdmminyak goreng utk menumis.
  11. It’s 750 Miliair.
  12. Siapkan Bumbu Halus:.
  13. Sediakan 6 Siungbawang merah.
  14. It’s 4 Siungbawang putih.
  15. Sediakan 2 Buahcabe merah besar (sesuaikan pedasnya).
  16. It’s 2 Cmjahe.
  17. Sediakan 1 Sdmkunyit bubuk.
  18. Siapkan 1 Sdmgaram (sesuaikan dg air).
  19. Siapkan 1 Sdtketumbar bubuk.
  20. It’s 1 Sdtgula putih.
  21. It’s 1/4 Sdtlada bubuk.
  22. It’s 3/4 Sdtkaldu jamur.

Resep Gulai Kikil Super Enak Ala Bunda Tika. Resep gulai kikil sapi yang lumer di mulut Gulai is a typefood containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton.

Gokil (Gulai Nangka Kikil) (Langkah-langkah)

  1. Potong-potong kecil nangka muda, cuci, rebus hingga 1/2 matang. Lalu tiriskan & sisihkan. Saat merebus beri sedikit garam utk menghilangkan getah nangka. Cuci potongan kikil & potongan ayam. Sy pakai tulang ayam & sedikit dagingnya spy dapat kaldu alaminya..
  2. Haluskan bumbu, sy pakai cabe merah besar yg bijinya dibuang krn anak sy ikut makan. Cabe merah besar memberi warna yg bagus pada bumbu tapi tdk pedas. Tumis bumbu halus beserta daun salam, sereh, lengkuas, daun jeruk. Setelah harum, angkat & sisihkan..
  3. Rebus sekitar 750 mili air, masukkan potongan ayam. Setelah keluar kaldunya, masukkan kikil dan bumbu halus. Disusul nangka muda yg telah direbus 1/2 matang tadi..
  4. Setelah cukup empuk, masukkan santan kental sambil diaduk agar santan tdk menggumpal. Cicipi rasa. Matikan kompor ketika isian gulai sudah empuk. Bisa segera disajikan. Jika diinapkan semalaman biasanya akan semakin nikmat krn bumbu makin meresap ke nangkanya..

Resep gulai nangka simpel dan lezat(ala kreasi dapurku). Foto Gulai Tunjang Kuah Merah Pedas. Cara memasak gulai tunjang (kaki SAPI) khas padang : Lepaskan bagian kikil dari tulang, lalu cuci bersih. Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan kikil, masak sampai empuk dan lembut, angkat, tiriskan. Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih.

Posting terkait: