Sayur Bayam / Jangan Bening / Jangan Kunci. Resep sayur bayam – sayur bayam menjadi salah satu jenis sayur yang cukup difavoritkan selain sayur asem atau sayur lodeh. Sayur yang dibuat dengan kuah bening ini memang sangat segar cocok untuk disajikan dengan beragam lauk pauk baik itu ayam, seafood. Jangan lupa juga tambahkan temu kunci agar rasanya lebih terangkat.
Resep Sayur Bening Bayam – Hemm. Kalau ngomongin soal masakan sayur bening, salah satu sayur Cuci terlebih dahulu bahan sayur bayam, jagung muda, daun kemangi dan juga rempah kunci sampai Jangan lupa beri garam secukupnya. Masak beberapa saat sampai daun bayam layu. Kamu dapat membuat Sayur Bayam / Jangan Bening / Jangan Kunci menggunakan 7 bahan dengan 3 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Sayur Bayam / Jangan Bening / Jangan Kunci
- Siapkan 2 ikat bayam, petik.
- Sediakan 1 bh jagung manis ukuran sedang, serut.
- Siapkan 1 bh labu siam, potong-potong.
- Sediakan 1 ikat kemangi (optional).
- Sediakan 8-10 butir bawang merah, potong-potong.
- Sediakan 4-5 bh kunci, geprek.
- Dibutuhkan secukupnya Gula, garam.
Jika sayur bayam sudah layu, daunnya menghitam apalagi kering, sebaiknya jangan dipilih. Cuci bersih daun bayam dan jagung. Rebus air secukupnya hingga mendidih, masukkan bawang putih dan kunci. Itulah resep sayur bening bayam dan jagung.
instruksi membuat Sayur Bayam / Jangan Bening / Jangan Kunci
- Rebus air hingga mendidih, masukkan labu siam, jagung, bawang merah & kunci. Masak hingga labu matang.
- Beri gula garam secukupnya, masukkan bayam yang sudah dicuci bersih. Biarkan hingga bayam matang sempurna.
- Angkat & hidangkan bersama dadar jagung.
Sayur bening bayam selain sehat tentunya juga memiliki cita rasa yang begitu enak. Terlebih lagi jika anda menambahkan bahan pelengkap di dalamnya. Proses membuat sayur bayam jagung bening tentunya sudah bukan rahasia lagi. Cara membuatnya yang mudah serta bahan dan bumbu. Resep memasak sayur bayam bening tidaklah sulit, cukup sederhana, namun merupakan kemampuan wajib bagi seorang Ibu rumah tangga.
