Cara mudah membuat Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong.

You can have Gulai Daun Singkong dengan 15 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you achieve that.

Bahan-bahan Gulai Daun Singkong

1. It’s 3 ikatdaun singkong (petik daun).
2. Siapkan 200 mlsantan (kara) dicairkan dengan air matang secukupnya (sesuai selera ya mau kental atau agak cair).
3. It’s 1 sdmEbi.
4. Sediakan 1 batangSerai (geprek).
5. Siapkan 3 lembardaun salam.
6. Sediakan 3 lembardaun jeruk.
7. Sediakan 1 ruaslengkuas (geprek).
8. Sediakan Secukupnya: gula pasir, garam, lada bubuk, kaldu jamur/penyedap (optional).
9. Sediakan Bumbu Halus:.
10. Siapkan 8 siungbawang merah.
11. Siapkan 5 siungbawang putih.
12. Sediakan 6 buahcabe keriting.
13. Sediakan 5 buahcabe rawit merah (selera).
14. It’s 1/2 sdmketumbar.
15. Siapkan 3 cmkunyit bakar (kalau kurang kuning boleh ditambah).

Gulai Daun Singkong (Langkah-langkah)

1. Siapkan bahan, cuci bersih daun singkong, haluskan bumbu halus.
2. Rebus daun singkong di air mendidih yang ditambahkan garam hingga layu, tiriskan, peras, dan potong kecil2.
3. Tumis bumbu halus hingga matang (harum & berubah warna) tuangkan santan yg sdh di cairkan dgn air matang (kalo kurang boleh ditambahkan air) masukkan secukupnya: gula pasir, garam, lada bubuk, kaldu jamur/penyedap (optional) setelah mendidih masukkan daun singkong.
4. Aduk merata sambil cek rasa, tunggu mendidih, kalau bumbu sudah meresap dan air sedikit berkurang boleh diangkat dan sajikan.