Easiest Way to Sediakan Delicious Gulai Ayam Telur

Gulai Ayam Telur.

You can have Gulai Ayam Telur dengan 23 bahan dan 7 langkah mudah. Here is how you achieve that.

Bahan-bahan Gulai Ayam Telur

1. Sediakan 1/2 kgayam.
2. Sediakan 7 butirtelur ayam rebus.
3. Siapkan 1 bungkussantan Kara 65ml.
4. It’s 2 lembardaun salam.
5. Siapkan 2 lembardaun jeruk.
6. Siapkan 2 cmkayu manis.
7. Sediakan 1 lembardaun kunyit, simpulkan.
8. Sediakan 1 cmlengkuas, geprek.
9. Siapkan 1 batangserai, geprek.
10. Siapkan 1 sdmair asam jawa.
11. Sediakan Secukupnyakaldu bubuk.
12. Siapkan Secukupnyagaram.
13. Sediakan Secukupnyagula.
14. It’s Bumbu Halus:.
15. Siapkan 3 buahcabe merah besar.
16. It’s 5 buahcabe merah keriting (skip).
17. Siapkan 10 siungbawang merah.
18. Siapkan 6 siungbawang putih.
19. Siapkan 3 butirkemiri.
20. It’s 1 sdtketumbar bubuk.
21. Sediakan 1/2 sdtjintan.
22. Sediakan 3 cmjahe.
23. Siapkan 3 cmkunyit.

Gulai Ayam Telur (Langkah-langkah)

1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, kayu manis, serai, dan lengkuas. Tumis hingga harum dan bumbu matang..
2. Masukkan ayam. Aduk rata..
3. Tambahkan air secukupnya, dan air asam jawa. Masak hingga ayam matang dan empuk..
4. Masukkan telur rebus..
5. Tambahkan kaldu bubuk, garam, dan gula. Aduk rata..
6. Masukkan santan Kara. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dengan kekentalan kuah sesuai selera. Koreksi rasa..
7. Disini aku masak dengan kuah yg agak banyak karena anak kicik ini doyan banget kuah..