Es Sirup Jeruk Kunci. Jeruk Kunci merupakan jeruk yang berukuran kecil dengan warna hijau kekuningan, jeruk ini bisa langsung dikonsumsi meskipun rasanya agak asam Berikut ini kita akan membuat Sirup dari Jeruk Kunci, sehingga dapat dihidangkan kapan pun, tinggal di campur dengan air putih dan es batu saja. Jeruk ini merupakan tanaman endemik dibeberapa daerah di pulau Sumatera, yang diantaranya Kepulauan Bangka Belitung, Sumatera Utara, Sumatera Barat, Sumatera Selatan dll. Bentuknya pun hampir sama dengan jeruk nipis.
Yuk, bikin es satu ini untuk buka puasa! Kamu cuma perlu empat bahan aja kok, yakni. sirup-jeruk-kunci. UMKM yang memilih bahan buah jeruk kunci untuk dikembangkan menjadi minuman segar yakni sirup sari buah jeruk kunci bernama Mirrando. Kamu dapat membuat Es Sirup Jeruk Kunci menggunakan 3 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Es Sirup Jeruk Kunci
- Dibutuhkan 1 bungkus kecil nata de coco.
- Siapkan 3 sdm sirup jeruk kunci (saya pakai biang ya jadi cukup sedikit).
- Dibutuhkan Secukupnya biji selasih.
PENGARUH PEMBERIAN PEKTIN DARI KULIT JERUK MANIS (Citrus sinensis (L) Osbeck) TERHADAP KADAR PROTEIN PRODUK OLAHAN MAKANAN JELLY DARI BIJI BUAH DURIAN (Durio ziberthinus Murr). Sirup jeruk nipis lebih segar bila disajikan dengan es batu dan diminum dalam keadaan dingin. Tapi bila anda ingin minum sirop dalam keadaan hangat, sirop jeruk nipis ini juga dapat disajikan dalam keadaaan hangat. Minuman yang dimaksudkan adalah sirup jeruk kunci, yang punya cita rasa begitu menyegarkan.
Urutan membuat Es Sirup Jeruk Kunci
- Siapkan wadah, bahan kaca kalau bisa. Tuang nata de coco..
- Masukkan sirup jeruk kunci. Sesuaikan selera manis..
- Masukkan biji selasih secukupnya. Aduk rata..
- Simpan dalam kulkas sampai waktu berbuka. Sajikan dalam keadaan dingin..
Sirup khas Bangka Belitung ini memiliki berbagai varian, diantaranya adalah sirup jeruk cino, serup jeruk colong, sirup jeruk kalamachi dan masih banyak lagi yang lainnya. Jeruk Kasturi atau kalamansi ini diunggulkan karena aromanya yang khas. Sehingga banyak digunakan sebagai bahan campuran jus dan minuman terutama es kelapa. Di Bengkulu sendiri jeruk Kasturi dibudidayakan untuk dijadikan sirup. es buah memang segar dan enak dan memiliki banyak manfaat. resep es buah juga mudah dan Selain es buah sederhana yang enak, ada lagi resep es buah enak. Tambahkan es batu lagi diatasnnya, tuangkan susu kental manis kemudian tambahkan sirup.
