Sayur Jagung Manis Temu Kunci. Cara Memasak/Membuat Sayur Bayam Jagung Bening. Setelah bahan dan bumbu dipersiapkan dengan melakukan Setelah itu, masukan bawang merah, cabai merah keriting dan temu kunci. Kemudian, masukan bayam yang telah dicuci dan disiangi.
Cara membuat sayur bening antigagal bisa diintip di resep berikut. Kuahnya asam dengan semburat manis membuat sayur asem disukai. Sayuran yang dicampurkan adalah kacang panjang, melinjo, daun. Kamu dapat membuat Sayur Jagung Manis Temu Kunci menggunakan 10 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Sayur Jagung Manis Temu Kunci
- Siapkan 1 buah jagung manis uk besar, potong².
- Siapkan 1 buah labu siam, potong dadu.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1/2 buah tomat, iris².
- Dibutuhkan 1 ruas temu kunci, belah 2.
- Siapkan 2 siung bawang putih, iris².
- Sediakan 2 siung bawang merah, iris².
- Dibutuhkan 1 batang daun bawang, iris².
- Siapkan Secukupnya garam dan gula pasir.
- Siapkan 1/2 panci kecil air.
Temu kunci merupakan tanaman herba yang memiliki rimpang dan umumnya bermanfaat sebagai rempah untuk bumbu masakan misalnya sayur bening dan obat tradisional. Tanaman ini diperkirakan berasal dari wilayah Yunnan yang menyebar ke selatan hingga Indonesia. Temu kunci mengandung senyawa pinostrobin yang membantu melindungi kesehatan usus, lambung, serta organ pencernaan lainnya. Daun dari temu kunci juga dipercaya punya sifat penangkal racun, antibakteri, antiradang, serta antioksidan yang berguna untuk mengobati berbagai masalah.
Langkah-langkah membuat Sayur Jagung Manis Temu Kunci
- Siapkan bahan.
- Didihkan air, masukan masukan jagung manis masak hingga setengah matang kurleb 10 menit, tambahkan irisan bawang, temu kunci dan daun salam, kemudian masukan labu siam masak matang.
- Tambahkan garam, gula pasir dan daum bawang, terakhir masukan irisan tomat, aduk rata koreksi rasa, matikan kompor.
- Salin dalam mangkuk saji, sajikan.
Untuk menanam jagung manis Anda bisa menananm jagung pada lahan bekas sawah atau membuat lahan baru dengan membuat bedengan. Apabila menggunakan lahan bekas sawah, usahakan agar lahan tidak tergenang air, kemudian bersihkan tanaman-tanaman gulma yang tersisa. Pertama-Tama Kupas jagung manis, serut biji jagung atau bisa juga dengan memetik satu per satu jagung manis. Langkah Pertama Uleg kasar jagung sisir. Temu kunci (Boesenbergia rotunda (L.) Mansf. syn.
