Garang Asem Ayam.
Kamu dapat membuat Garang Asem Ayam menggunakan 11 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Garang Asem Ayam
- Sediakan 1 ekor ayam, potong 14.
- Siapkan 4 batang sereh, geprek.
- Sediakan 4 lbr daun salam.
- Dibutuhkan 4-5 buah tomat hijau, @belah4.
- Sediakan Secukupnya rawit merah 600 ml air.
- Sediakan Secukupnya garam/gula.
- Dibutuhkan Bumbu halus;.
- Dibutuhkan 12 siung bawang merah.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 ruas kunyit.
- Sediakan 5 butir kemiri sangrai.
Langkah-langkah membuat Garang Asem Ayam
- Cuci bersih ayam dan lumuri dgn jeruk nipis. Siapkan bumbu2 termasuk sangrai kemiri..
- Campur air, bumbu halus, batang sereh, daun salam, garam dan gula. Koreksi rasa..
- Lalu didalam wadah beralaskan daun pisang, tata ayam selang seling dengan bumbu serta tomat hijau + rawit merah. Tutup dgn daun pisang kembali, dan kukus kurleb 1 jam. Sajikan..
- Semoga bermanfaat yaa, selamat mencoba ????.
