Cara memasak Ayam Goreng Bumbu (Serundeng) enak

Ayam Goreng Bumbu (Serundeng).

Kamu dapat membuat Ayam Goreng Bumbu (Serundeng) menggunakan 21 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.

Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Ayam Goreng Bumbu (Serundeng)

1. Dibutuhkan Bahan.
2. Dibutuhkan 1 ekor ayam potong², bersihkan dan kucuri jeruk nipis.
3. Dibutuhkan 3 siung bawang putih iris.
4. Sediakan 1 ruas jahe iris.
5. Sediakan Secukupnya air.
6. Sediakan Secukupnya garam.
7. Dibutuhkan Bahan bumbu kelapa.
8. Siapkan 1/2 butir kelapa parut (dikerik agar kelapanya putih).
9. Sediakan 1 sdm margarin.
10. Dibutuhkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
11. Siapkan 1 batang sereh digeprek.
12. Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
13. Siapkan Bahan halus.
14. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
15. Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
16. Sediakan 3 buah kemiri.
17. Dibutuhkan 1 sdm ketumbar bulat.
18. Dibutuhkan 1 ruas jahe.
19. Sediakan 1 ruas kunyit.
20. Sediakan 1 ons lengkuas.
21. Siapkan 5 lembar daun jeruk.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Bumbu (Serundeng)

1. Bersihkan ayam, kucuri air jeruk nipis dan diamkan beberapa menit. Kemudian ungkep ayam dengan sedikit air dan bawang putih serta jahe iris. Beri garam secukupnya sampai ayam berasa. Tiriskan ayam, kemudian goreng. Sisihkan..
2. Siapkan bahan bumbu. Blender bumbu halus. Campurkan bumbu halus dengan kelapa, giling sampai tercampur rata. Tambahkan margarin, aduk rata, beri garam dan kaldu bubuk aduk rata, tes rasa. Sisihkan..
3. Tumbuk sereh. Panaskan minyak. Goreng bumbu dan sereh sampai kekuningan. Angkat dan tiriskan. Kemudian letakkan diatas serbet makanan utk mengurangi minyak dalam bumbu..
4. Campurkan bumbu dan ayam goreng. Sajikan.. Favorit bocah2 ku ini.. lamak bana..????????.