Kacang Bawang Seledri / Kacang Tojin. ID – Kacang tojin adalah salah satu varian makanan atau cemilan kacang goreng, konon berasal dari daerah Bukittinggi, Sumatera Barat. Sekarang sangat mudah menemui kacang tojin di supermarket ataupun pasar di seluruh Indonesia, terutama saat hampir lebaran atau hari raya lainnya. Kacang goreng renyah dengan aroma bawang merupakan hidangan untuk cemilan dengan cara membuat yang praktis.
Tapi sekarang lagi kangen makannya, kelamaan kalau nunggu lebaran, makanya langsung eksekusi. Kacang Bawang Empuk Anti Alot Gurih Renyah. Resep Kacang Tojin Yang Renyah Dan Gurih. Kamu dapat membuat Kacang Bawang Seledri / Kacang Tojin menggunakan 7 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Kacang Bawang Seledri / Kacang Tojin
- Sediakan 500 gr kacang tanah kupas.
- Sediakan 600 ml santan / sampai kacang terendam.
- Dibutuhkan 12 siung bawang putih (6 buah geprek, 6 buah iris goreng).
- Siapkan 6 lembar daun jeruk.
- Sediakan 6 batang daun seledri.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Minyak goreng.
Cara Cepat Mengupas Kulit Ari Kacang Tanpa Mesin. Harga Kacang Tanah – Kacang tanah atau yang memiliki nama ilmiah Arachis hypogea memiliki banyak sekali sebutan, namun orang Indonesia lebih menyukai memanggilnya kacang tanah. Selain disukai karena rasanya yang gurih, kacang tanah juga kaya akan manfaat. Kacang tojin rupanya menjadi salah satu cemilan wajib saat perayaan Lebaran di Padang, Sumatera Barat.
instruksi membuat Kacang Bawang Seledri / Kacang Tojin
- Rebus kacang, bawang putih geprek, daun jeruk dan garam dengan santan. Rebus sekitar 3 menit dan diamkan selama 1 jam..
- Tiriskan kacang, kemudian goreng, menggoreng kacang jangan sampai terlalu masak atau coklat, karena proses pemasakan masih berlangsung setelah diangkat. Angkat dan tiriskan.
- Goreng bawang putih iris kemudian goreng irisan seledri. Campurkan ke kacang tanah yang sudah di goreng..
Menjual Kacang Tojin (kacang kupas goreng bumbu seledri, biasa dijumpai di Padang & Medan). Buatan sendiri, dilakukan dalam proses yang bersih, digoreng dengan minyak kelapa BUKAN sawit, tanpa bahan pengawet, tanpa penyedap, hanya dibuat dari bahan pilihan. Aku penasaran aja.karena kacang tojin ini di goreng sama sledri cincang. Kalau bumbunya sich kayak bumbu kacang bawang biasa.cuma ketika kacang Cara membuat : Siram kacang tanah dengan air mendidih, kupas kulit arinya. Pengisi toples yang selalu dicari di hari raya, awet dan mudah pula dijual.
