Bayam brambang kunci. Lihat juga resep Sayur Bayam Bening / Jangan Kunci enak lainnya! Masukkan brambang, temu kunci, dan daun salam, rebus sampai harum. Masukkan wortel dan jagung manis, rebus sampai empuk.
Resep Sayur Bayam Bening – Temu kunci merupakan bumbu rempah yang biasa digunakan dalam masakan berkuah bening atau aneka masakan lainnya untuk memberikan efek rasa yang lebih segar serta wangi. Bumbu sayur bayam bening sangat sederhana kali ini, dengan pemakaian temu kunci akan terasa lebih enak dan spesial. Campuran jagung juga sering menjadi pasangannya, baik jagung manis atau jagung muda. Kamu dapat membuat Bayam brambang kunci menggunakan 6 bahan dengan 3 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Bayam brambang kunci
- Sediakan 1 ikat bayam (sudah di petik).
- Siapkan 1 jagung manis (di serut/dipotong).
- Siapkan 5 bawang merah.
- Dibutuhkan 2 bawah putih.
- Dibutuhkan 2 ruas kunci.
- Sediakan 2 daun salam.
Sayur Bening Bayam Brambang Kunci yang Sehat dan Segar Masakan yang sangat khas Indonesia, terutama di P. Jawa dan disukai oleh anak-anak, ibu-ibu dan kaum muda Indonesia. Pas belanja ada oyong /gambas, disamping rumah banyak bayam, eksekusi dong.
Langkah-langkah membuat Bayam brambang kunci
- Iris bumbu(bawang merah,putih,kunci)…
- Siapkan air tunggu sampai mendidih..masukan bumbu dan jagung beserta daun salam.
- Masukan bayam yg sudah cuci.. beri garam,penyedap rasa dan gula secukupnya.
Cara memasak sayur bening bayam brambang salam khas Jogja:Rebus air putih sampai mendidih. Masukkan brambang, temu kunci, dan daun salam, rebus sampai harum. Masukkan wortel dan jagung manis, rebus sampai empuk. Tambahkan bayam dan semua bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk sampai matang, angkat. Pindah ke wadah saji, sayur bening bayam.
