12. Lodeh belut pedas. Masakan Jawa identik dengan rasa yang manis gurih berpadu pedas sempurna dalam santan yang jaman dulunya diambil dari perasan kelapa yang diparut. Belut goreng dengan sambal super pedas menjadi menawar badan yang agak meriang hari ini. Sebuah makan siang yang tidak hanya nikmat, tapi juga membuat badan.
Belut termasuk kategori ikan yang hidupnya biasa di dalam lumpur. Ikan ini dapat dimakan, baik digoreng, dimasak dengan saus pedas asam, atau digoreng renyah sebagai makanan ringan. Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia. Kamu dapat membuat 12. Lodeh belut pedas menggunakan 9 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat 12. Lodeh belut pedas
- Sediakan 1/2 kg belut.
- Sediakan 1 sun kara.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 1 batang serai.
- Dibutuhkan 4 lembar daun purut.
- Dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
- Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan Segenggam cabe kecil. Misalnya tidak suka pedas bisa di skip.
Yuk belajar lagi cara membuat bumbu lodeh kluwih, terong campur tempe. Belut pedas tersebut disajikan dengan sambal segar, lalapan serta dilengkapi tahu dan tempe yang gurih. Uniknya, anda tidak harus menikmati menu tersebut di meja makan yang disediakan di bagian depan, tapi anda bisa memilih gubuk-gubuk yang disediakan di lereng bagian bawah yang berbatasan. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine.
Langkah-langkah membuat 12. Lodeh belut pedas
- Bersihkan belut. Setelah bersih kemudian belut dipukul pelan pelan supaya duri nya hancur kemudian potong jadi 2.
- Semua bumbu dirajang halus kecuali daun salam. Daun purut serai dan lengkuas juga dirajang. Kali ini saya lagi males dengan ulekan hehehe.
- Tumis bumbu. Setelah harum masukkan belut, dan tambahkan sedikit air utk mematangkan.
- Setelah sekitar 15 menitan, (belut gampang matang sehingga msaknya jangan lama lama), masukkan sun kara, sedikit gula merah dan garam. Cek rasa.
- Daaaaaannnn…. Taraaaaa….. Belut siap disantap..
Apa pengalaman menarikmu selama di IDWS? Apa saran, kritik, dan masukan kamu untuk IDWS? Potong-potong. atur di dalam piring saji, hidangkan. Pakan belut sangat menentukan keberhasilan budidaya hewan licin ini. Belut merupakan binatang air yang digolongkan dalam kelompok ikan.
