Botok temu kunci. Remu kunci sering diolah untuk menambah cita rasa masakan. Resep Botok Jagung Blitar, aneka resep masakan jawa timur, resep tradisional Blitar, resep Makanan ini termasuk menu makanan favorit bagi keluarga. Yuk, segera kreasikan Resep Botok Jagung Bumbu Kunci jadi santapan favorit keluarga.
Curcuma rotunda L., B. pandurata (Roxb.) Schlechter, Kaempferia pandurata Roxb.) adalah sejenis rempah-rempah yang rimpangnya dipakai sebagai bumbu dalam masakan Asia Tenggara. Seperti kencur, temu kunci & kunyit. Simak serba serbi & ciri yang membedakannya antar ketiganya berikut ini. Kamu dapat membuat Botok temu kunci menggunakan 14 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Botok temu kunci
- Sediakan 4 ikat temu kunci.
- Siapkan 250 gr kelapa parut.
- Dibutuhkan Daun pisang.
- Siapkan 5 sdm air matang.
- Dibutuhkan Bumbu halus:.
- Siapkan 6 butir bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 4 butir cabe merah besar.
- Sediakan 15 cabe rawit merah dan hijau.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Dibutuhkan 1 sdm ketumbar.
- Dibutuhkan 1 ruas kencur.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk purut.
- Dibutuhkan Garam gula penyedap.
Kencur vs Kunyit vs Temu Kunci. Temu kunci dipercaya mampu mengobati kanker secara efektif sekaligus menangkal penyakit ini. Temu kunci merupakan herba dari keluarga Zingiberaceae yang memiliki rimpang dan umumnya bermanfaat sebagai rempah untuk bumbu masakan dan obat tradisional. Temu kunci atau dalam bahasa latinnya disebut Boesenbergia pandurata merupakan tanaman rimpang yang berkembang biak dengan cara rhizoma atau akar tinggal.
instruksi membuat Botok temu kunci
- Bersihkan temu kunci,buang bagian yang berwarna merah dan tunasnya ambil bagian yang warna putih saja. Lalu cuci bersih iris halus..
- Haluskan bumbu sampai halus.
- Campur bumbu halus dengan kelapa parut dan temu kunci tambahkan garam gula penyedap dan air aduk rata.
- Bungkus botok kemudian kukus 30 menit.
Botok tempe petai cina paling enak jika di kukus dengan daun pisang. Bumbu botok juga cukup sederhana yang biasanya hanya menggunakan beberapa bahan bumbu botok, seperti : cabe merah. Minyak atsiri rimpang temu kunci (Boesenbergia pandurata) juga berefek pada pertumbuhan Entamoeba Selain di Indonesia, ternyata negara lain juga banyak yang memanfaatkan temu kunci. Botok jagung merupakan makanan tradisional Indonesia yang berasal dari daerah Blitar. Makanan ini memiliki citarasa yang khas juga sangat menambah selera makan.
