Gulai Kikil dan Nangka.
Kamu dapat membuat Gulai Kikil dan Nangka dengan 11 bahan dan 3 langkah mudah. Here is how you cook it.
Bahan-bahan Gulai Kikil dan Nangka
- Sediakan Nangka dicuci bersih, rebus 15 menit biar empuk.
- Siapkan Kikil dicuci bersih, rebus dgn daun jeruk & daun salam 15 menit.
- Sediakan 7 siungBawang Merah.
- It’s 7 SiungBawang Putih.
- It’s 8Cabe Rawit merah.
- It’s 2 ruas jarikunyit, dikupas.
- Sediakan secukupnyaGaram, Gula pasir, Merica Bubuk, Penyedap Masako.
- Sediakan Air utk merebus, minyak utk menumis bumbu.
- It’s Santan Kara.
- It’s Sereh digeprek (saya ga pakai krn ga ada didapur????).
- It’s Daun Salam & Daun Jeruk.
Gulai Kikil dan Nangka (Langkah-langkah)
- Uleg BM, BP, Kunyit, Garam, Merica Bubuk sampai halus kemudian ditumis.
- Masukkan Kikil dan Nangka yg sudah direbus tadi ke dalam tumisan bumbu, tambahkan gula, penyedap, daun salam, daun jeruk & 2 gelas air..
- Masak sebentar hingga air berkurang, tambahkan santan kara, aduk2 jangan sampai pecah. Koreksi rasa. Klo sudah pas, siap dihidangkan..