Ayam Panggang Areh Khas Klaten. Jepit ayam dengan jepitan bambu atau tusuk dengan bambu, dan olesi badan ayam dengan sebagian santan areh berbumbu hingga rata. Ayam panggang Klaten menjadi kuliner khas yang wajib anda coba ketika berada di Kota Klaten Bersinar ini. Ayam panggang di sini dimasak dengan berbagai bumbu areh yang terbuat dari berbagai rempah-rempah jawa dan santan.
Rasanya yang gurih dan manisnya yang merasuk hingga ke setiap bagian dari potongan ayam tersebut. Ayam panggang khas Klaten di solo Hai gaesss siapa sich yg tahan sm godaan si Ayam Panggang Kaoeman. Di jamin dech kalian bakalan klepek klepek sama.
Sedang mencari ide resep ayam panggang areh khas klaten yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang areh khas klaten yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang areh khas klaten, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam panggang areh khas klaten enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Jepit ayam dengan jepitan bambu atau tusuk dengan bambu, dan olesi badan ayam dengan sebagian santan areh berbumbu hingga rata. Ayam panggang Klaten menjadi kuliner khas yang wajib anda coba ketika berada di Kota Klaten Bersinar ini. Ayam panggang di sini dimasak dengan berbagai bumbu areh yang terbuat dari berbagai rempah-rempah jawa dan santan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam panggang areh khas klaten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Panggang Areh Khas Klaten menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Panggang Areh Khas Klaten:
- Sediakan 1 ekor ayam.
- Gunakan 800 ml santan (65 ml santan kara+air).
- Gunakan 150 gr gula merah.
- Sediakan 2 lmbr daun salam.
- Gunakan 2 lmbr daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek.
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Ambil Seckpnya garam, kaldu bubuk.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Ambil 9 siung bamer.
- Gunakan 5 siung baput.
- Sediakan 4 btr kemiri.
- Siapkan 5 cabe merah keriting.
- Gunakan 5 bh cabe merah besar.
- Sediakan 5 bh cabe rawit.
- Siapkan 3 cm kunyit.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt jinten.
Hari ini saya mau share bagaimana membuat ayam panggang klaten yang super nikmat dan lezat. Ayam panggang klaten adalah salah satu. Kuliner khas kota Klaten salah satunya yang terkenal ngetop adalah Masakan ayam panggang. Masakan ini berupa ayam panggang dengan bumbu areh yang gurih manis dan aroma ayam yang cukup memancing selera.
Cara membuat Ayam Panggang Areh Khas Klaten:
- Bersihkan ayam. Belah tengah. Panggang sampai kedua sisi gosong. Saya pakai teflon.
- Haluskan bumbu. Kemudian tumis bersama bumbu lain sampai harum. Tambahkan santan, gula garam kaldu bubuk. Aduk rata.
- Masukkan ayam. Masak dg api kecil biar bumbu meresap. Sesekali aduk dan Balik..
- Masak sampai asat, santan menjadi areh. Angkat. Kemudian panggang lagi. Bisa di oles kecap jika suka..
- Biar lebih terasa bumbunya, saya masukkan kembali ke kuah arehnya. Sesuai selera saja.
Namun sekarang menu ini juga sudah tidak harus diperoleh dengan datang. Itulah resep ayam panggang khas Klaten yang empuk dan lezat. Kamu bisa menikmatinya dengan sambal favoritmu. Baca Juga: Resep Ciak Po Khas Tiongkok, Sup Ayam Herbal yang Menyehatkan. Ayam Panggang Klaten ini juga merupakan ayam panggang yang sangat populer dan legendaris.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam panggang areh khas klaten yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
