Ayam goreng kremesan ekonomis no telur no santan. Entah sudah kesekian kalinya pingiiiin banget menu ini di perantauan. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Suharti, pasti anda Putih telur menyebabkan minyak berbuih dan lengket ke kremesan.
Selain nikmat, hidangan ini pun akan dapat anda buat dirumah dengan mudah dan Untuk membuat kremesan bisa dilakukan dengan mengaduk rata santan bersama dengan tepung sagu, tepung beras, garam, bawang putih. Ayam goreng Kalasan ini dibuat dengan perpaduan rempah tertentu sehingga menghasilkan cita rasa yang manis, asin, gurih, dan tentunya sangat menggugah selera. Cara memasaknya pun begitu khas yaitu diungkep menggunakan bumbu dan air kelapa. Kamu dapat membuat Ayam goreng kremesan ekonomis no telur no santan menggunakan 5 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Ayam goreng kremesan ekonomis no telur no santan
- Sediakan Ayam diungkep sisa airnya jgn dibuang(udah ada di resep sblmnya).
- Siapkan Kremesan.
- Sediakan 250 ml sisa air ungkepan.
- Siapkan 3 sdm tepung tapioka.
- Dibutuhkan 1 sdm tepung beras.
Angkat ayam. – Kemudian goreng bahan kremesan dengan cara diambil memakai tangan dikucurkan dari Cara membuat: – Campur santan, bumbu halus, serai, salam, garam dan gula, aduk rata. – Panaskan minyak goreng, celup ayam ke adonan kremes lalu goreng dengan api sedang sampai. KREMESAN Buat Ayam Goreng от : Miss Yzmalicious Bonjour cook lovers! Episode masak kali ini yzmalicious sharing salah satu menu pendamping Ayam Goreng yaitu Kremesan! Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng kremesan ekonomis no telur no santan
- Panaskan minyak yg agak banyak goreng 2 ptg ayam yg sudah diungkep lalu siram dg air kremesan cukup 4-7 sendok aja tergantung banyaknya minyak yg dipake.
- Lakuakan hingga slse, sisa air kremesan goreng kembali, ketika dipenggorengan mungkin agak lembek tapi ketika sudah diangkat akan jadi krispi.
- Tips; jgn terlalu bnyak menuangkan air kremesan sesuaikan dg minyaknya Krn semakin bnyk semakin lam untuk kering dan bisa gosong.
- Jika tidak mau repot goreng semua ayam baru membuat kremesan nya.
Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan kremesan dan taburan ayamnya. Kremesan ini lah yang membuat citarasanya berbeda dan bikin ketagihan setiap orang. Ayam goreng yang sudah enak itu jadi makin enak karena ditambahkan kremes. Nah, ada teknik tertentu untuk membuat kremesan ini. Santan yang digunakan tidak boleh terlalu kental supaya kremesan bisa terbentuk.
