*bakwan jagung empuk kriuk*. Program recook depok baru dimulai lagi dan kali ini yang berkesempatan di recook yaitu resep mba Hanna dari dapurguna. Dan bakwan jagung empuk kriuk ini recookan pertamaku. Hasilnya emang empuk dan kriuk banget.
Rahasia bakwan jagung yang garing dan kriuk adalah sedikit tepung beras dan cara menggorengnya. Adonan bakwan dituangkan melebar agar nantinya bisa matang dengan permukaan yang renyah. Penggunaan telur juga sebaiknya dihindari, karena bahan yang satu ini akan membuat bakwan jadi lembek. Kamu dapat membuat *bakwan jagung empuk kriuk* menggunakan 11 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat *bakwan jagung empuk kriuk*
- Siapkan 1 bonggol jagung, ukuran besar.
- Siapkan 5 sendok makan tepung terigu.
- Sediakan 3 sendok makan tepung bumbu krispy, sy tepung ayam krispy sasa.
- Dibutuhkan ± 4 batang daun bawang.
- Sediakan Bumbu :.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 butir kemiri, sangrai.
- Dibutuhkan Sejumput ketumbar.
- Siapkan Sejumput garam.
- Dibutuhkan Sejumput gula pasir, tambahan sy.
- Sediakan Secukupnya air matang.
Lihat juga resep *bakwan jagung empuk kriuk* enak lainnya! Anda bisa skip baking powder ini ji ka tidak be r kenan, menurut saya selama bakwan digoreng dalam mi nyak yang banya k maka teksturnya akan tetap gar ing. Untuk j agung manisnya sebagian saya. Jadi memang tidak ada salahnya untuk mencoba semua variasi bakwan tersebut.
Langkah-langkah membuat *bakwan jagung empuk kriuk*
- Siapkan bahan, pipil jagung dan iris daun bawang. Haluskan ketumbar, bawang putih, kemiri dan garam.
- Setelah bumbu halus ambil separuh jagung pipil lalu ulek dengan bumbu halus. Dalam wadah lain campurkan semua tepung, aduk rata dan masukkan air secukupnya, aduk rata.
- Kemudian masukkan jagung pipil, jagung berbumbu dan irisan daun bawang lalu aduk hingga tercampur rata (biarkan adonan agak berat dan kental, jangan encer) cek rasa, sy tambahkan sejumput gula pasir, aduk rata kembali. Panaskan minyak goreng dengan api sedang lalu goreng hingga kuning keemasan atau hingga kecoklatan bila ingin lebih kriuk lagi..
- Angkat, tiriskan. Sajikan selagi hangat.
Apalagi cara membuat bakwan sayur yang sudah kita berikan diatas juga tidak sulit bukan. Untuk ide cemilan sederhana praktis lainnya, silahkan mencoba resep bakwan jagung, resep perkedel kentang, resep dadar jagung, resep pastel goreng. Cara Membuat Resep Bakwan Jagung Bahan dan Bumbu Resep Bakwan Jagung Renyah. Pilih yang ukurannya sedang besar dan bulir jagungnya rata. Bakwan jagung sama seperti bakwan sayur, di beberapa tempat lebih dikenal dengan sebutan dadar jagung.
