Tahu bakso daging kerbau. Hay teman teman Pada video kali ini saya akan membuat Resep bakso tahu tanpa daging gurih kenyal enak Mudah membuatnya cuma modal. Dalam penyajiannya, bakso daging sapi umumnya disajikan saat kondisi panas dengan kuah kaldu sapi bening yang dicampur dengan mie kuning, bihun, tauge, tahu dan terkadang telur utuh yang kemudian ditaburi bawang goreng dan irisan muncang seledri. Berbagai macan jenis tahu sangat banyak sekali jenisnya, salah satunya tahu bakso yang sangat digemari.
Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan daging kerbau. Tahu Bakso Sapi Asli Tanpa campuran Ayam atau daging kerbau. Kamu dapat membuat Tahu bakso daging kerbau menggunakan 14 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Tahu bakso daging kerbau
- Siapkan 500 gr daging kerbau.
- Dibutuhkan 10 biji tahu pong goreng.
- Siapkan 150 gr tepung tapioka.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1 butir telor ayam.
- Dibutuhkan secukupnya Kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa.
- Dibutuhkan Secukupnya es batu.
- Sediakan Bumbu buat rebusan :.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan Secukupnya air.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
Sebelum anda membuat bakso tentunya juga harus memperhatikan bahan utama bakso ini yakni daging sapi. Nah, berikut beberapa olahan masakan dari daging kerbau yang digemari masyarakat Demak. Ukurannya cenderung lebih besar dibanding bakso pada umumnya. Di dalam bakso biasanya ditambahi telur puyuh, serta daging kerbau yang digunakan sebagai bahan dasar.
Langkah-langkah membuat Tahu bakso daging kerbau
- Haluskan bawang putih,garam,merica,lalu giling daging hingga adonan agak sedikit halus,tambahkan es batu,lalu tambahkan tepung tapioka,tambahkan bumbu halus lalu giling daging hingga bener halus,lalu ulenin sampai tercampur n halus daging ya.
- Siapkan tahu pong lalu bolong tengahnya lalu masukkan adonan daging tadi,lakukan sampai selesai.
- Didihkan air berserta bumbu rebusan tadi lalu masukkan tahu yang sudah dimasukkan adonan daging tadi,rebus tahu bakso tadi kira kira 20 menit lalu angkat n sisihkan.
- Panaskan minyak lalu kocok lepas telor beri masako gulingkan tahu bakso didalam kocokan telor tadi lalu goreng sampai kuning kecoklatan.
- Siap disajikan buat cemilan.
- Selamat mencoba.
Tahu bakso termasuk cemilan atau lauk yang praktis. Bisa disimpan di dalam lemari es dalam waktu lama. Digoreng dan dicocol sambal enak, disajikan Kemudian isi dengan adonan daging, jangan terlalu banyak atau sedikit. Bakso tahu goreng (disingkat Batagor)adalah resep bakso yang bahan dasarnya daging sapi; penyajian dikombinasi/dicampurkan dengan tahu Terdiri dari empat butir bakso isi telur puyuh dan tiga butir bakso seukuran kelereng. Daging kerbau yang dipilih adalah yang berserat supaya tak.
