Kiat-kiat mengolah 202.Ayam Goreng Lengkuas legit

202.Ayam Goreng Lengkuas.

Kamu dapat membuat 202.Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 16 bahan dengan 3 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.

Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat 202.Ayam Goreng Lengkuas

1. Sediakan 1/2 ekor ayam.
2. Dibutuhkan Bahan ungkepan ayam :.
3. Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
4. Siapkan 5 bh kemiri.
5. Siapkan 1 ruas jahe.
6. Sediakan 2 ruas kunyit.
7. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
8. Sediakan 1 sdt garam.
9. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
10. Dibutuhkan 1 bonggol lengkuas di parut.
11. Sediakan Bahan bahan lain :.
12. Sediakan 3 lbr daun salam.
13. Siapkan 5 lbr daun jeruk.
14. Dibutuhkan 2 btg sereh.
15. Siapkan 1 ltr air atau sampai ayam terendam.
16. Sediakan Minyak goreng.

Langkah-langkah membuat 202.Ayam Goreng Lengkuas

1. Ayam dicuci bersih potong2 sesuai selera, lengkuas diparut sisihkan, haluskan bumbu ungkepan..
2. Masak bumbu yg sdh dihaluskan tambahkan bumbu lainnya lalu masukkan ayam,garam, kaldu jamur / kaldu ayam lalu tambahkan parutan lengkuas masak sampai ayam matang dan air menyusut bila dirasa ayam blm matang tambahkan air secukupnya..
3. Panaskan minyak masukan ayam ungkep beserta bumbu lengkuasnya goreng hingga matang dg api sedang saja, lalu sajikan dg sambal bawang dan lalapan timun kemangi.