Ayam goreng serundeng. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny.
Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Kamu dapat membuat Ayam goreng serundeng menggunakan 10 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Ayam goreng serundeng
- Sediakan 1 ekor ayam (saya buang bagian kepala dan ceker).
- Dibutuhkan 500 gram kelapa parut.
- Dibutuhkan Bumbu kuning.
- Dibutuhkan 2 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Dibutuhkan 10 butir bawang putih.
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan Penyedap rasa secukupnya (optional).
Goreng ayam dalam minyak panas dengan jumlah cukup banyak. Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah. Resep ayam serundeng goreng gurih ini.
Urutan membuat Ayam goreng serundeng
- Ungkep ayam dengan setengah bumbu kuning, ungkep sampai air menyusut.
- Goreng parutan kelapa dengan setengah bumbu kuning tadi sampai warna kuning keemasan angkat dan tiriskan.
- Goreng ayam sampai warna kuning keemasan, sajikan dengan sambal hejo.
Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya. Lengkuas diparut seperti kelapa kemudian dicampurkan kedalam. Ayam goreng serundeng belacan jadi pilihanku untuk dibawa sebagai bekal keluarga di akhir pekan.
