Pelas jagung. Jagung (Zea mays ssp. mays) adalah salah satu tanaman pangan penghasil karbohidrat yang terpenting di dunia, selain gandum dan padi. Bagi penduduk Amerika Tengah dan Selatan, bulir jagung adalah pangan pokok. Pelas Palang, di daerah lain biasa disebut dengan Bakwan jagung atau dadar jagung.
Apalagi dimakan bersama nasi pecel Resep sayur lodeh labu siam. Makanan khas jawa timur, bahan utama jagung segar dengan campuran bumbu yang dihaluskan serta ditambah daun jeruk. Ini temuanku tapi ternyata banyak penemuan yang sama. Kamu dapat membuat Pelas jagung menggunakan 14 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Pelas jagung
- Siapkan 3 buah jagung.
- Siapkan Daun kucai (potong-potong).
- Dibutuhkan 4 sdm tepung terigu.
- Siapkan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Dibutuhkan Ketumbar.
- Siapkan 2 buah cabe merah.
- Siapkan Kunyit bubuk.
- Sediakan Daun jeruk.
- Sediakan Kencur.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula pasir.
Tapi alhamdulillah walaupun banyak kesamaan ini tetap hasil dari pemikiranku. Pelas adalah sebuah desa di wilayah Kecamatan Kras, Kabupaten Kediri, Jawa Timur, Indonesia. Pelas merupakan salah satu desa yang terletak paling selatan di daerah Kabupaten Kediri, berbatasan langsung dengan Kabupaten Blitar, tepatnya Desa Temenggungan, Kecamatan Udanawu. Harga Jagung – Jagung merupakan salah satu komoditas pertanian yang jumlahnya melimpah di Indonesia.
Langkah-langkah membuat Pelas jagung
- Haluskan jagung dengan cara di uleg karena kalau di blender nanti rasanya beda.
- Campur dengan bumbu halus dan tepung terigu, tambahkan daun kucai aduk rata, tambahkan garam dan gula pasir aduk rata..
- Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan.
- Sajikan, cuma sama nasi hangat enak loh..
Hal ini menjadikan jagung sebagai salah satu bahan makanan. Pelas merupakan makanan tradisional yang menggunakan bahan utamanya adalah kacang tolo dan kelapa parut yang dibungkus oleh daun pisang yang kemudian dikukus. Ada banyak manfaat jagung untuk kesehatan. Kandungan gizi pada jagung membuat tanaman bernama Latin Zea mays ini dipercaya baik untuk dikonsumsi oleh penderita. Jagung merupakan salah satu tanaman pangan yang banyak dikonsumsi oleh Karena memasuki musim panen, harga jagung per kg saat ini dilaporkan anjlok lantaran pasokan.
