Jiaozi / Kuotie / Gyoza / Dimsum Ayam Seledri Goreng Halal. Lihat juga resep Jiaozi / Kuotie / Gyoza / Dimsum Ayam Seledri Goreng Halal enak lainnya! Resep Jiaozi / Kuotie / Gyoza / Dimsum Ayam Seledri Goreng Halal. Lihat juga resep Jiaozi / Kuotie / Gyoza / Dimsum Ayam Seledri Goreng Halal enak lainnya!
Let's get cooking! —– Website: http. Dumpling udang atau Har Gau, ini merupakan dumpling yang berisi udang dan rebung, keunikan Har Gau adalah kulit pembungkusnya yang licin dan mengkilap nyaris transparan. RESEP DIMSUM AYAM UDANG YANG CANTIK INI BUATNYA SANGAT MUDAH , BISA BUAT RESEP JUALAN. Kamu dapat membuat Jiaozi / Kuotie / Gyoza / Dimsum Ayam Seledri Goreng Halal menggunakan 15 bahan dengan 11 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Jiaozi / Kuotie / Gyoza / Dimsum Ayam Seledri Goreng Halal
- Sediakan Adonan Kulit:.
- Sediakan 400 gr tepung terigu serbaguna.
- Dibutuhkan 1 gr / ¼ sdt garam.
- Siapkan 240 gr air suhu ruang.
- Siapkan Bahan Isi (saya menggunakan sendok takar).
- Dibutuhkan 500 gr fillet paha ayam, cincang halus (saya pakai ayam giling).
- Sediakan 150 gr Seledri, iris halus (kurangi daunnya, kalo banyak pahit).
- Dibutuhkan 2 batang daun bawang, iris halus.
- Siapkan 3 gr / ½sdt jahe yang dihaluskan.
- Siapkan 16 gr / 1sdm kecap asin.
- Siapkan 1 putih telur.
- Dibutuhkan 1 gr / ¼sdt merica putih.
- Sediakan 1 gr / ¼sdt ngohiong.
- Sediakan 4 gr / ½sdt Garam.
- Dibutuhkan 4 gr / ½sdt minyak wijen.
Resep Dimsum Pangsit – Kuotie Pedas Dumpling, Gyoza, Pangsit goreng by Mrs. Homemade gyoza recipe with step-by-step and detailed how to cook it. Dalam menu dimsum ala orang Konghu , jiaozi juga menjadi bagian standar dari menu dimsum.
Langkah-langkah membuat Jiaozi / Kuotie / Gyoza / Dimsum Ayam Seledri Goreng Halal
- Bahan Isian: Dalam wadah tahan panas, masukkan ayam cincang dan semua bahan kecuali daun bawang, seledri dan minyak wijen..
- Masukkan daun bawang diatas bahan isi tadi, sambil panaskan minyak goreng ±50ml hingga mulai berasap. Matikan, dan tuang ke atas daun bawang. Aduk bahan isi satu arah hingga menyatu dan lembut. Masukkan seledri dan minyak wijen, aduk rata..
- Membuat Kulit : Campur teoung terigu, garam dan air. Aduk sampai rata. Kemudian uleni hingga ga ada yang tepung yang kering (semua menyatu dan tidak menempel di wadah). Tutup wadah, diamkan 20 menit..
- Setelah 20menit, uleni lagi adonan hingga kalis dan terlihat mulus permukaannya. Kemudian uleni lagi 1 menit. Tutup dan diamkan 1 jam..
- Setelah satu jam, ambil adonan dan bolongi tengahnya, dan diputar melingkar seperti memegang karet ban. Setelah cukup besar,, bagi 2 lingkaran itu..
- Uleni dengan cara digulung maju mundur dengan tangan (seperti menggelindingkan penggilas adonan) hingga memanjang dan sama diameternya.
- Potong potong adonan setebal 1-1.5cm. Taburkan tepung dan guling-gulingkan diatas teoung agar tidak saling melengket..
- Ambil satu potongan lalu gepengkan dengan telapak tangan. Lalu gilas dengan penggilas adonan (bisa pakai botol kaca kecil) sambil tangan satu lagi memutar adonan, agar bentuknya bulat merata..
- Lakukan sampai adonan habis (saya sambil ngisi karena tenpat terbatas dan takut menempel. Padahal bisa aja di buat dulu dan ditepungi supaya tidak saoing melengket kulitnya)..
- Taruh lembaran kulit di telapak tangan dan beri isi (isinya diratakan dengan sendok) dan kemudian rekatkan dan lipit adonannya..
- Tips: Pastikan tangan tidak basah!.
Variasi bahan untuk bagian isi adalah daging bagi , daging udang , daging ayam , tahu dan sayuran.. Dalam menu dimsum ala orang Konghu , jiaozi juga menjadi bagian standar dari menu dimsum. Variasi bahan untuk bagian isi adalah daging bagi , daging udang , daging ayam , tahu dan sayuran.. Dalam menu dimsum ala orang Konghu , jiaozi juga menjadi bagian standar dari menu dimsum. Variasi bahan untuk bagian isi adalah daging bagi , daging udang , daging ayam , tahu dan sayuran..
