Sayur lodeh kunci. Ini Lodeh versi iris ya bumbunya. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran Buat kamu yang ingin mencoba membuat sayur lodeh di rumah, brilio.net sudah merangkum dari. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga.
Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the. Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur Merdeka.com – Masak sayur lodeh untuk berbuka nanti, yuk, Moms. Kamu dapat membuat Sayur lodeh kunci menggunakan 16 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Sayur lodeh kunci
- Dibutuhkan 1 ikat Kacang panjang.
- Siapkan 1 ikat daun kunci beserta umbi kunci sedikit.
- Sediakan Tahu putih,potong kotak2 lalu goreng sebentar.
- Sediakan Rebung,rebus dahulu.lalu cuci bersih.sisihkan.
- Dibutuhkan Santan dari 1/4 kelapa.
- Dibutuhkan Royco,garam,penyedap rasa.
- Sediakan Bumbu:.
- Siapkan ketumbar.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Terasi.
- Siapkan Kencur.
- Siapkan Kunyit.
- Dibutuhkan Lengkuas.
- Dibutuhkan Daun jeruk.
- Sediakan Cabe merah& hijau.
- Sediakan Bambang merah &putih.
Tips atau kunci sukses membuat sayur lodeh yang lezat adalah gunakan irisan cabai hijau atau merah yang cukup banyak. Karena penggunaan cabai dapat membuat kuah lodeh semakin wangi dan nikmat. Sayur Lodeh is vegetable coconut stew in Malay. However, the sayur lodeh is more flavoursome with rich ingredients such as fresh turmeric, lemongrass and galangal.
Langkah-langkah membuat Sayur lodeh kunci
- Haluskan bumbu,sisihkan.tumis bumbu sampe harum.lalu masukkan daun jeruk, lengkuas (di geprek).aduk2 rata..
- Masukkan kacang panjang,daun kunci,tahu,rebung.aduk rata kasih sedikit air..
- Tunggu sampe sayuran lunak,baru dikasih santan.terakhir Royco&penyedap rasa.sajikan.
Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine. Common ingredients are young unripe jackfruit, eggplant, chayote, melinjo beans and leaves, long beans, green chili pepper. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup.
