Ayam Goreng Bawang Khas Batam.
Kamu dapat membuat Ayam Goreng Bawang Khas Batam menggunakan 14 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam Goreng Bawang Khas Batam
- Siapkan 1 kg Ayam, cuci bersih dan potong sesuai selera.
- Dibutuhkan 2 Bonggol bawang putih.
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan 3 sdm tepung maizena.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/4 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng.
- Sediakan Bumbu Halus:.
- Sediakan 6 siung Bawang putih.
- Dibutuhkan 5 siung Bawang Merah.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
- Dibutuhkan 1,5 ruas jari jahe.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Bawang Khas Batam
- Cuci ayam hingga bersih kemudian tiriskan masukan bumbu halus,garam,kaldu jamur tepung maizena&telur aduk hingga tercampur rata.
- Diamkan kurang lebih 30 menit di kulkas supaya bumbu meresap (supaya lebih meresap lagi sebaiknya marinasi semalaman di dalam kulkas).
- Panaskan minyak goreng kemudian goreng bawang putih hingga kuning&garing tiriskan.
- Kemudian goreng ayam hingga coklat keemasan&matang merata (saya pakai api kecil saja) untuk ayam nya goreng bertahap jangan sekali goreng semua nya angkat&tiriskan.
- Ayam goreng bawang siap di sajikan????.