Jagung Kambewe. Bila dicicipi, kambewe ini mempunyai rasa yang khas, selain rasa manis jagung muda, juga terdapat rasa kelapa yang tercampur dalam masakan ini. Harga kambewe yang dijual Isna cukup murah yakni. Jagung (Zea mays ssp. mays) adalah salah satu tanaman pangan penghasil karbohidrat yang terpenting di dunia, selain gandum dan padi.
Pendahuluan Jagung merupakan salah satu makanan Kabupaten Buton. Terdapat beberapa olahan yang berbahan dasar jagung. Tepung jagung dimasak seperti memasak nasi. Kamu dapat membuat Jagung Kambewe menggunakan 6 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Jagung Kambewe
- Sediakan 3 bonggol jagung.
- Siapkan 1/2 kelapa mengkal, kupas kulit arinya.
- Siapkan 1 potongan gula aren.
- Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan Kulit jagung sebagai pembungkus.
Kambewe gola terbuat dari jagung muda yang dihaluskan dan dicampur dengan kelapa dan gula merah, lalu dimasukkan kembali ke kulit jagung. Kambewe menjadi menu utama dari masyarakat Kepulauan Buton, Sulawesi Tenggara yang terbuat dari jagung mudah dicampur dengan gula merah dan juga kelapa. Jagung hibrida adalah jagung yang pada proses pembuatannya dengan cara pemuliaan dan penyilangan antara dua induk sehingga menghasilkan jagung jenis baru yang memiliki sifat. Jagung merupakan tanaman yang termasuk ke dalam keluarga Graminaceae.
Urutan membuat Jagung Kambewe
- Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Lepaskan jagung dari kulitnya. Lalu cuci bersih jagung. Sisihkan kulit jagung dan bersihkan untuk digunakan sebagai pembungkus..
- Pisahkan jagung dari bonggolnya dan iris tipis gula aren..
- Masukkan jagung, gula aren, garam, bawang merah, dan kelapa ke dalam blender. Giling sampai halus..
- Ambil 1 kulit jagung, isi dengan 1 sendok adonan atau lebih lalu lipat kulit..
- Kukus dalam panci sekitar 30 menit..
- Nikmati saat hangat atau dingin..
Nama latin dari jagung adalah Zea mays L. Tanaman jagung juga tergolong tanaman biji-bijian karena bisa berkembang biak. Последние твиты от Menrad Kambewe (@KambeweMenrad). MD,MOHS,Husband,Father,Passionate in Sustainable development and God fearing Man. Kambewe gola merupakan salah satu camilan yang terbuat dari jagung muda yang dihaluskan. Jagung muda tersebut lalu dicampur dengan kelapa dan gula merah.