Sempol belut balur telur. #DiRumahAja #SamaSaya Hallo semuanya, apa kabar 😁 hari ini aku share resep french toast kesukaan aku. Kocok telur dan Balur ke sempolan , kemudian goreng dgn api sedang sampai matang Selesai. Harusnya pakai saos buat cocolan tapi gak ada stok dirumah 😁 Rasanya enak apalagi dicocol pke saos 😋 Bunda bunda dirumah perlu mencoba untuk cemilan kiddosnya yang susah makan sayur.
Kemudian kocok telur di mangkok ataupun tempat lainnya, sempol yg sudaj di rebus balur dengan telur kemudian goreng, sajikan dengan saus. ( via Siska Amaliyah ). Rebus sempol yg sudah ditusuk sate sampai mengambang. Ambil piring kosong lalu kocok lepas satu butir telur yg tersisa. Kamu dapat membuat Sempol belut balur telur menggunakan 14 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Sempol belut balur telur
- Siapkan 4 ekor belut ukuran sedang.
- Sediakan 8 sdm munjung tepung tapioka (sagu).
- Dibutuhkan 4 sdm munjung tepung terigu (gandum).
- Dibutuhkan 1 buah sosis ayam (dipotong kecil-kecil).
- Sediakan 1 buah wortel (diparut, saya menggunakan parutan keju).
- Sediakan Secukupnya seledri.
- Sediakan 2 siung bawang putih (dihaluskan).
- Siapkan 1 siung bawang merah (digoreng).
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan Secukupnya garam (dihaluskan).
- Dibutuhkan Secukupnya lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya air.
- Siapkan Secukupnya tusukan sate.
- Dibutuhkan Secukupnya minyak sayur.
Resep Sempol Mie Telur Tepung Panir atau Tepung Roti Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak Gambar Sempol Mie Tepung Panir. Menurut situs Wikipedia Sempol atau sempolan adalah Setelah di goreng setengah matang kemudian di balur dengan telur yang sudah di kocok dan. Setelah dingin, balur sempol dengan kocokan telur lalu digoreng. Sempol ayam saat ini menjadi jajanan favorit yang kerap dicari.
Langkah-langkah membuat Sempol belut balur telur
- Rebus air buat merebus belut yang sudah di bersihkan, setelah sudah direbus pisahkan dari duri belut lalu ditumbuk sampai halus.
- Selanjutnya tarok belut yg sudah halus tersebut ke dalam mangkok yg sdh berisi bumbu halus (bawang putih + garam).
- Setelah itu tarok tepung tepungan lalu kasih seledri, bawang merah yg sudah di goreng, sosis yg sudah dipotong2, wortel yg sudah di parut, lada bubuk, lalu aduk hingga kecampur rata baru di kasih air secukupnya.
- Lalu bentuk adonan tersebut sesuai selera dengan menggunakan tusukan sate sambil menunggu didihkan air kasih minyak sayur supaya sempolnya nanti tidak lengket, setelah air mendidih masukkan sempol satu persatu tunggu hingga mengembang si sempol tadi. Jika sdh mengembang tandanya sempolnya matang..
- Lalu angkat diamkan hingga dingin setelah dingin balurkan sempol tersebut ke dalam telur langsung di goreng hingga kecoklatan..
- Sempol siap di santap.
Potong dada ayam kecil-kecil lalu haluskan bersama telur. Celupkan sempol ayam ke dalam kocokan telur, balur dengan panir. Goreng dengan minyak panas dan api sedang, hingga sempol ayam matang. Belut sawah, mua, atau lindung (Monopterus albus) adalah sejenis ikan anggota suku Synbranchidae (belut), ordo Synbranchiiformes, yang mempunyai nilai ekonomi dan ekologi. Ikan ini dapat dimakan, baik digoreng, dimasak dengan saus pedas asam, atau digoreng renyah sebagai makanan ringan.
