Ayam Goreng Kelapa.
Kamu dapat membuat Ayam Goreng Kelapa menggunakan 13 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Ayam Goreng Kelapa
- Sediakan 1/2 potong ayam.
- Dibutuhkan 1/2 kelapa parut.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Siapkan 13 Bawang merah.
- Dibutuhkan 4 Bawang putih.
- Sediakan 1 sdt Merica.
- Sediakan 4 cm Kunyit.
- Dibutuhkan 1 sdm Ketumbar.
- Sediakan Bumbu cemplung.
- Dibutuhkan 1/2 Pala.
- Siapkan 5 cm Jahe.
- Siapkan 2 batang Sereh.
- Sediakan 5 lembar Daun jeruk.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kelapa
- Cuci bersih ayam. Masukkan bumbu halus yang sudah di tumis hingga wangi. Rebus 10 menit. Tutup panci Diamkan 30 menit. Masukkan bumbu Cemplung..
- Biarkan mendidih kembali selama 10 menit..
- Masukkan kelapa. Tunggu hingga air asat. Angkat ayam lalu goreng. Keliatan kelapa nya kan bakalan jd serundeng klapa. Sisa kelapa di goreng terpisah. Boleh juga saat mau memasukkan kelapa ayam di angkat dl. Saya tidak diangkat karena mau ayamnya juga ikut gurih..
- Terakhir goreng kelapa dengan minyak. Setelah kelapa kering saring kelapa agar minyaknya turun. Masukkan ke dalam wadah untuk jadi stok drumah. Kapan saja mau makan serundeng siap sedia..
