Es jeruk kunci. Lihat juga resep Sambal mentah jeruk kunci seger enak lainnya! Jeruk kunci, jeruk sambal, jeruk calong, lemau calong, jeruk cino adalah satu jenis jeruk yang sama. Hanya saja berbeda daerah berbeda pula panggilannya.
Es Jeruk Kunci ala Rika Yup , berhubung aku sedang berada di Pulau Belitung, aku akan memberitahu cara membuat minuman khas setempat, yaitu Es Jeruk Kunci. Sebagai informasi, jeruk kunci sangat mudah dijumpai di pulau ini, sehingga oleh penduduk setempat sering dimanfaatkan dan diolah menjadi minuman es jeruk dan jeruk hangat. Jeruk kunci udah familiar ya di daerah ku. Kamu dapat membuat Es jeruk kunci menggunakan 3 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Es jeruk kunci
- Dibutuhkan 10 bh jeruk kunci / jeruk peras (8 diperas, 2 d iris utk garnis).
- Sediakan 10 sendok makan gula pasir.
- Sediakan 2 jumput selasih (rendam air hangat/panas).
Jadi dibikin minuman seger enak banget. Es Jeruk Kunci Kelapa Muda cocok untuk berbuka puasa. dicoba ya. Bahan : Kelapa muda Jeruk kunci Air gula Es. Jeruknya kecil kecil rasanya asem banget.
Langkah-langkah membuat Es jeruk kunci
- Larutkan gula pasir bersama air hangat.
- Peras jeruk kunci (disaring), aduk2, tambahkan selasih.
- Masukkan irisan jeruk, aduk2. Tambahkan es batu / bisa lgsg di taruh d kulkas..
- Segeeerr… jeruk bisa diganti dg blewah atopun melon yg diserut..
Bagi yang suka rasa asem, jeruk yang agak matang dipotong dua untuk menemanni makanan yang disebut Hamoi (warna merah dlm plastik). Es jeruk kunci dapat dikonsumsi sebagai minuman buka puasa yang menyegarkan. Jeruk kunci adalah sejenis buah jeruk yang besarnya sekisaran bola pimpong atau bola golf. Warnanya hijau tua, sewarna dengan daunnya. Baunya sangat segar dan bisa dikonsumsi langsung karena rasanya pun sangat nikmat meski tentunya lebih asam dan kecut.
