Ayam Panggang Iloni. Pa masakin ayam bakar rica ehh kepedesan. Pa Masakin Ayam Bakar Rica Ehh Kepedesan. Ayam Panggang Kediri Pedasnya Kurang Ajar Sekali.
Resep Ayam Suwir Mercon Pedas Gurihnya Bikin Nagih. Resep Ayam Panggang – Salah satu menu makanan favorit masyarakat Indonesia adalah ayam. Berbagai olahan daging ayam disukai semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam panggang iloni yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang iloni yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pa masakin ayam bakar rica ehh kepedesan. Pa Masakin Ayam Bakar Rica Ehh Kepedesan. Ayam Panggang Kediri Pedasnya Kurang Ajar Sekali.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang iloni, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam panggang iloni yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam panggang iloni yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Panggang Iloni memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Panggang Iloni:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung.
- Ambil Bumbu Halus.
- Sediakan 10 buah bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 7 buah cabe rawit merah.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1/2 buah tomat.
- Sediakan 6 butir kemiri.
- Ambil segenggam Kacang tanah sangrai.
- Gunakan Sejumput jintan.
- Sediakan 100 ml air.
- Ambil Bumbu Lainnya.
- Sediakan 1 lembar daun pandan.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 1 batang sereh di geprek.
- Sediakan 1 jempol lengkuas geprek.
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan secukupnya Garam, gula, minyak.
Kota Gorontalo juga punya makanan khas lho. Lihat juga resep Ayam Panggang Iloni enak lainnya. Sajian ayam panggang adalah hidangan yang mungkin tak lagi asing ditelinga anda. Nah, jika biasanya anda seringkali menyantap hidangan ayam panggang di restoran atau kafe, tidak ada.
Langkah-langkah membuat Ayam Panggang Iloni:
- Potong ayam menjadi 8 bagian, cuci lalu beri air jeruk diamkan 15 menit lalu cuci kembali sebelum dimasak.
- Sanggrai kemiri, kacang tanah, dan jintan, lalu masukkan ke blender bersama bahan2 lainnya (bawang merah dan bawang putih, cabe rawit, kunyit, tomat) tambahkan 100 ml air, haluskan menggunakan blender atau klo diulek biasa tidak tambah air..
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus bersama daun pandan, daun salam, sereh dan lengkuas sampai harum masukkan ayam aduk sesekali sampai daging ayam berubah warna tambahkan air sampai ayam terendam setelah mendidih selama 7 menit matikan dan diamkan selama 30 menit.
- Setelah didiamkan 30 menit masak kembali tambahkan garam dan gula koreksi rasa, masak sampai kuah menyusut dan mengental matikan apinya…lalu panggang ayam bisa menggunakan arang atau diteflon.
- Cara penyajian : biasanya ayam yg telah dipanggang disiram dg sisa bumbu…klo saya dibalik biar kelihatan ayam panggangnya…bumbu di taruh dibawah ayam panggang ????.
Yang membedakan ayam bakar (lebih tepat ayam panggang) Iloni dengan ayam bakar atau panggang lainnya adalah pada bumbunya. Rempah-rempah seperti bawang merah, bawang putih. Sajian tradisional kota Gorontalo ini pas dihadirkan sebagai olahan ayam untuk saat istimewa. Tak hanya lezat di lidah, aroma Ayam Iloni juga membuat semua orang jadi instan lapar..dipanggang setelah dibersihkan, tetapi pada ayam bakar iloni ini memiliki cara pemanggangan sendiri. Berikut adalah sajian lengkap resep masakan ayam bakar iloni sedap gurih..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam panggang iloni yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
