Nasi Bakar Teri. Nasi Bakar Ikan Teri – Chef's Table Chefs Table adalah Cooking Show oleh Chef Chandra yang dikemas dengan tampilan Fancy Food ditambah reality. Soal rasa, nasi bakar ini umumnya memiliki citarasa yang enak dan gurih. Ya nasi bakar ini dipadukan dengan isian seperti ikan, suwiran ayam, teri, cumi dan banyak lainnya.
Tetapi umumnya orang memberikan isian dengan beragam pilihan. Lihat juga resep Nasi Bakar Teri Pete enak lainnya. Nasi bakar terkenal karena aromanya yang khas.
Anda sedang mencari ide resep nasi bakar teri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar teri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi Bakar Ikan Teri – Chef's Table Chefs Table adalah Cooking Show oleh Chef Chandra yang dikemas dengan tampilan Fancy Food ditambah reality. Soal rasa, nasi bakar ini umumnya memiliki citarasa yang enak dan gurih. Ya nasi bakar ini dipadukan dengan isian seperti ikan, suwiran ayam, teri, cumi dan banyak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar teri, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi bakar teri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi bakar teri yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Bakar Teri memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Bakar Teri:
- Siapkan Nasi Liwet (Lihat resep Nasi Liwet Mejikom saya yaa).
- Sediakan 300 gr teri. Bebas mau jenis apa.
- Gunakan Bumbu Oseng Teri.
- Gunakan 5 cabe rawit.
- Gunakan 6 bawang merah.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Sediakan Pelengkap.
- Ambil secukupnya Kemangi.
- Sediakan Daun pisang untuk membungkus.
- Ambil Tusuk gigi/strapless.
Padukan dengan yang unik menjadi nasi bakar tempe teri. Bakar nasi sampai daun pisangnya terlihat berubah warna jadi kecokelatan. Jika sudah tercium bau harum, maka nasi bakar sudah matang. Segera angkat dan sajikan nasi bakar teri pedas dengan.
Cara membuat Nasi Bakar Teri:
- Buat nasi liwet pakai mejikom.
- Bersihkan daun pisang dan bakar agar mudah dibentuk.
- Iris bumbu oseng untuk teri.
- Bersihkan teri, lalu goreng hingga kematangan yg diinginkan.
- Tiriskan teri, kurangi minyak dan masukkan irisan bumbu. Masak hingga harum.
- Tambahkan teri yg sudah digoreng tadi, tidak perlu menambahkan bumbu karena teri dan nasi liwet sudah gurih.
- Tata diatas daun pisang. Beri kemangi dan oseng teri. Gulung-gulung, lakukan hingga nasi habis.
- Bakar nasi hingga kematangan yg diinginkan.
Nasi Bakar Teri Pedas, yaa nggak sih? Kebayang dong gimana harumnya nasi yang dibalut dengan daun pisang dan di dalamnya dicampur dengan teri pedas yang bakal memanjakan lidah. Saya pribadi lebih suka nasi bakar dengan suwiran ikan cakalang atau tongkol yang disambal/tumis, ikan asin goreng atau teri dan tempe goreng seperti resep kali ini. Nasi bakar merujuk pada nasi yang diberi beberapa bumbu dan lauk, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikunci dengan lidi, yang lalu dibakar di atas api arang. Daun pisang yang dibakar pun menghasilkan aroma unik pada nasi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi bakar teri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
