Tutorial membuat Ayam Goreng Terasi mantap

Ayam Goreng Terasi.

Kamu dapat membuat Ayam Goreng Terasi menggunakan 19 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam Goreng Terasi

1. Dibutuhkan 1 ekor Ayam (potong 12).
2. Siapkan Bahan Marinasi:.
3. Sediakan 1 sdt Jahe halus.
4. Sediakan 2 sdm Bawang Putih Halus.
5. Sediakan 2 sdm Saus Tiram.
6. Dibutuhkan 2 sdm Minyak Wijen.
7. Dibutuhkan 2 sdm Kecap Asin.
8. Siapkan 1 sdt garam.
9. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
10. Siapkan 1 sdt Gula Pasir.
11. Sediakan 1 sdt Merica halus.
12. Dibutuhkan 1 sdm Terasi yang sudah di sangrai.
13. Sediakan 2 sdm Tepung Maizena.
14. Dibutuhkan Tepung untuk dibalurkan sebelum di goreng:.
15. Siapkan 3 sdm Tepung Tapioka.
16. Dibutuhkan 3 sdm Tepung Terigu.
17. Dibutuhkan 1 sdm Tepung Beras.
18. Sediakan 1/2 sdt Baking Powder.
19. Dibutuhkan 1 sdt Garam / Kaldu Jamur.

Urutan membuat Ayam Goreng Terasi

1. Cuci bersih ayam lalu balurkan dengan semua bahan marinasi. Bisa cicip dikit bumbu marinasinya utk tes rasa.
2. Marinasi selama semalaman atau bisa juga stock di freezer.. tar kapan mau goreng tinggal dikeluarkan dari freezer.
3. Sebelum di goreng, balurkan dulu dengan campuran tepung.. kepal2kan supaya nanti jadi berkulit.
4. Goreng di minyak panas dan api sedang.. ati2 cepat gosong ya.. pastikan api jgn tll besar. Kalau sudah kecoklatan diangkat..
5. Tambah nikmat makan dengan sambal terasii.. aduduhhhh keroncongan perut membayangkannya hahahhaa????.