Langkah mengolah Ayam goreng kremes legit

Ayam goreng kremes. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Suharti, pasti anda sudah kenal dengan sajian. Ayam goreng kremes ini menjadi salah satu kuliner yang banyak digemari.

Ayam goreng kremes Resep lengkap bagaimana cara membuat Ayam Goreng Kremes kreasi chef +Tirta Pane dapat dilihat di bawah. Ayam goreng means friend chicken in Indonesian. The chicken is cooked twiced, first boiled or pressure cooked with the aromatic spices and then deep-fried. Kamu dapat membuat Ayam goreng kremes menggunakan 17 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam goreng kremes

  1. Sediakan 1 kg ayam negri.
  2. Dibutuhkan 5 buah bawang putih.
  3. Siapkan 7 buah bawang merah.
  4. Siapkan 4 butir kemiri.
  5. Sediakan 2 lb daun salam.
  6. Siapkan 2 buah sereh.
  7. Dibutuhkan 1 sdm garam.
  8. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
  9. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
  10. Dibutuhkan 1/2 sdt gula pasir.
  11. Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
  12. Dibutuhkan 500 ml air.
  13. Dibutuhkan 300 ml Bahan kremes : sisa air kaldu rebusan ayam.
  14. Siapkan 125 gr tepung tapioka.
  15. Siapkan 2 sdm munjung tepung beras.
  16. Sediakan 1 buah kuning telur.
  17. Siapkan 1/2 sdt baking powder.

Resep Ayam Kremes – Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang Resep Ayam Goreng Kremes. Anda mungkin pernah mendengar nama Mbok Berek. Places Tasikmalaya RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant Ayam Goreng Kremes "Bu Tien". Inilah Ternyata Resep Ayam Goreng ala Ny.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng kremes

  1. Rebus ayam setelah mendidih buang airnya. Setelah itu cuci bersih siap dibumbui.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Masukan ke panci yg berisi ayam, beserta kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam, gula pasir, kaldu bubuk, daun salam dan sereh. Kemudian tambahkan air dan ungkep ayam hingga empuk dan bumbu merasuk.
  3. Sambil menunggu ayam siap digoreng, buat adonan kremes nya. Campur air sisa rebusan dengan tepung tapioka, tepung beras, kuning telur dan baking powder.
  4. Bebas ya mau goreng ayam atau kremesnya dulu.
  5. Kremes digoreng dengan minyak banyak, pake sendok sayur dituang melingkar atau juga bisa dengan botol yg sdh dilubangi tutupnya. Goreng kremes harus pakek sabar ya…agak lama selesainya…????.
  6. Selamat mencoba.

Ayam goreng kremes tentu bukan suatu makanan yang asing bagi anda. Rasanya yang gurih dan kriuk kremesnya yang krunci, tentu akan membuat lidah anda bergoyang. Ayam Goreng Kremes is popular across the country. Beside ayam goreng kuning (Indonesian yelllow fried chicken), ayam goreng kremes is another Indonesian Fried Chicken that I grew up with. Ciri khas ayam kremes tentu terletak pada kremes atau tepung goreng renyahnya.

Posting terkait: